Ceva mai dietetic, fără carne.:-) Personal, îmi place și varianta de carne, dar îmi place foarte mult și aceasta. Și cu o salată proaspătă de roșii, delicioasă:-) Mi-e greu să scriu o mulțime de legume, pentru că este să gust și cât îmi doresc, o ajustez mereu eu din ochi:-). Suma din imaginea procesului era în două porțiuni.

Materii prime

Notitele mele

Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.

Abordare

Ceapa se prăjește în unt, se adaugă prazul tăiat și morcovii. Adăugați piper măcinat, sare și piper și fierbeți până când morcovii sunt moi. În cele din urmă, adăugați mazărea fiartă și câțiva trandafiri de conopidă și fierbeți puțin timp. Curățați cartofii, tăiați-i cubulete și fierbeți-le în apă cu sare. (Notă: este posibil și fără conopidă, dar este mai bine cu ea, așa că o planific, astfel încât să planific să prăjesc conopidă în acel moment și voi fura câțiva trandafiri din ea:-) și am și bulion pentru supă de legume ).

legume

Ca garnitură, recomand o salată proaspătă de roșii, ardei, ceapă, praz, usturoi cu puțin oțet și ulei de măsline. Sau după gust:-) Al meu este în mare parte într-o astfel de combinație: o).