Ce ai spune suculent tort brownie fără făină? Ne-am pregătit pentru tine rețetă de fitness pentru brownie vegan făcut din fasole neagră și topping de arahide, care are un gust incredibil de delicios. Printre altele, o porție conține până la 21 g de proteine. Ce mai astepti? Să coacem!

tort

Pentru drum avem nevoie de:

  • 850 g fasole neagră (4 cutii, greutatea este indicată numai după spălarea și uscarea fasolei)
  • 360 ml lapte de migdale
  • 140 g curmale
  • 60 g praf de cacao
  • 50 g migdale
  • 3 PL cocos ras
  • 2 PL ulei de cocos dizolvat
  • 1 cm pulbere de vanilie
  • vârf de cuțit de sare

Pentru topping avem nevoie de:

Abordare:

În primul rând, îndreptați fasolea se spală și se usucă. Ulterior toate ingredientele pentru aluat - fasole, lapte, curmale, cacao, migdale, nucă de cocos, ulei, pudră de vanilie și sare amestecăm pe aluat neted. Între timp, ne vom pregăti forma pe pâinea unui episcop și tapetați-l cu hârtie de copt. Se toarnă aluatul într-o matriță, ne aliniez și puneți-l într-un cuptor încălzit 180 ℃, unde o coacem aproximativ 30 minute. După scoaterea din cuptor, lăsați brownie-ul nemișcat sub formă de răcire corespunzătoare. Între timp, ne vom pregăti topping de arahide, prin amestecarea apei și a prafului de unt de arahide. După răcire, împărțiți tortul în 6 părți, se ornează cu topping, se toarnă sirop de ciocolată și se servește.

Tortul cu brownie te va rezista în frigider etc. câteva zile, astfel încât să vă puteți răsfăța cu ea ca mic dejun sănătos pe tot parcursul săptămânii.