Întrebi ce este menta?
Este o materie primă legumino-vegetală sub formă de cereale.
Nu conțin gluten în mod natural, au un conținut ridicat de fibre și proteine de origine exclusiv vegetală și sunt potrivite și pentru vegani.
8 kg legume și leguminoase proaspete = 1 kg Pepitu!
- Lintea roșie și morcovul și mazărea și dovleceii 95% leguminoase A 5% ingredient vegetal.
- Năut și porumb 80% leguminoase 20% legume.
O combinație de culori, forme și arome
Este posibil să le folosiți într-un număr infinit de moduri. Ardeii se pot servi
- cald sau rece
- sărat și dulce
Sunt potrivite nu numai ca fel principal, în supe, salate sau ca garnitură. De asemenea, pot fi folosite ca o completare la multe mese, unde meseria nu s-ar aștepta cu adevărat. Avantajul lor este că pot fi încorporate și în preparatele dulci.
Mii de opțiuni
Pepitky este o sursă nesfârșită de inspirație pentru toți bucătarii.
Sunt o alegere excelentă pentru nevoia de a extinde oferta de preparate vegetariene, vegane și fără gluten.
Mod de preparare
Pregătirea lor este foarte rapidă și ușoară, ceea ce va fi cu siguranță apreciat de toți bucătarii. Se fierbe în apă cu sare timp de 7-8 minute.
O altă informație importantă este că își măresc volumul în timpul gătitului. Bulionul poate fi folosit ca bază în supe sau sosuri.