Articolul a fost publicat cu acordul babetko.sk În viața fiecărui copil, perioada de alăptare este o fază care determină procesele sale metabolice, imunologice și de dezvoltare pentru viață. Alăptarea este o funcție fiziologică a fiecărei mame sănătoase

perioada

29 octombrie 2004 la 10:57 Primar.sme.sk

Articolul a fost publicat cu acordul babetko.sk

În viața fiecărui copil, perioada de alăptare este o fază care determină procesele sale metabolice, imunologice și de dezvoltare pentru viață. Alăptarea este o funcție fiziologică a fiecărei mame sănătoase care se dezvoltă spre sfârșitul sarcinii.

Sânul este o structură complexă cu țesut glandular înconjurat de țesut adipos și de susținere. Țesutul glandular este dispus în 15-25 de lobi ramificați, separați. Celule producătoare de lapte - alveolele sunt grupate la capătul fiecărei ramuri și înconjoară celulele musculare netede. Din fiecare lob, conductele de lapte duc la sinusul lactifer din spatele mamelonului. Producția de lapte este stimulată de hormonul prolactină, a cărui producție depinde de suptul bebelușului. Ejectia laptelui este asigurata de celalalt hormon oxitocina.

Compoziția laptelui matern:

  • Colostrul - este laptele matern, care se formează imediat după naștere în decurs de 40 de ore până la 3 zile, lichid galben cremos, conține în principal sIgA - imunoglobulină de protecție, mai multe proteine, mai puține grăsimi și lactoză, mult Zn, vitamine hl. solubil în grăsimi (A, D, E, K)
    • rinichii la nou-născut nu sunt încă coapte pentru a exclude o încărcătură mare de lichid
    • producția de enzime de procesare a lactozei este redusă
    • vitaminele A, E protejează împotriva stresului hiperoxic
    • Vitamina K reduce riscul de sângerare
  • Faza de tranziție - laptele, care se formează din 5-14 zile după naștere
  • Lapte copt - lapte din ziua a 14-a
  • Lapte târziu - lapte la sfârșitul primului an și mai târziu

Laptele matern are un conținut de proteine ​​mult mai scăzut decât laptele de vacă (13 g/l - ulterior 11,3 g/l) deoarece rinichii nou-născutului nu sunt capabili să elimine suficient metabolismul proteinelor. Conține în principal proteine ​​importante din punct de vedere nutrițional (lactoferină, lizozimă, sIgA) - are o compoziție calitativă complet optimă a proteinelor. O mai bună digestibilitate a proteinelor din laptele matern constă în conținutul mai mare de zer și în conținutul mai mic de cazeină. Caseina este proteina majoră din laptele de vacă împreună cu lactoglobulina B. Acesta este principalul antigen responsabil de alergenizarea ridicată a laptelui de vacă. De asemenea, are o compoziție optimă de aminoacizi liberi (în special cisteina, care este esențială, adică de neînlocuit pentru făt și copiii imaturi). Într-o măsură mai mică, conține fenilalanină și tirozină datorită capacității sale enzimatice reduse de a le metaboliza. Laptele matern are un conținut de taurină de până la 30 de ori mai mare decât laptele de vacă, este o substanță importantă în absorbția grăsimilor, maturarea creierului.

Grăsimile sunt prezente în colostru în cantitate de 20 g/l. Mai târziu, în laptele matur există mai mult de 40-45 g/l Grăsimile sunt componenta cea mai variabilă, compoziția lor variază interindividual (conținutul cel mai ridicat este în laptele de dimineață și după-amiaza) și, de asemenea, în timpul unei alăptări (laptele din spate are o conţinut). Laptele matern conține până la 57% acizi grași nesaturați - sunt importanți pentru dezvoltarea creierului. În primele luni de viață, există o cantitate suficientă de enzime necesare pentru a digera grăsimile și chiar și pentru această situație este mată. lapte perfect adaptat la conținutul unei enzime care poate procesa direct grăsimile.

Există o mulțime de controverse cu privire la conținutul crescut de colesterol din laptele matern, dar până acum teoria susține că metabolismul este stabilit la niveluri mai ridicate și poate proteja ulterior organismul de hipercolesterolemie (niveluri crescute de colesterol din sânge). Cu toate acestea, mama care alăptează ar trebui să respecte principiile din dieta sa pentru a-și limita aportul de colesterol (frișcă, unt de animale, etc.).

Principalul carbohidrat al laptelui matern este lactoza, în plus, există și zaharuri complexe numite. oligozaharide. Acestea au de jucat un rol de neînlocuit în menținerea compoziției optime a ecosistemului intestinal. Intestinele bebelușilor alăptați sunt populate cu bacterii complet diferite decât la bebelușii hrăniți artificial. Scaunul bebelușilor alăptați are deci un aspect caracteristic, consistență, are o culoare galben-auriu, dacă durează mai mult poate avea o nuanță verzuie.

Concentrația de vitamine variază de la aportul dietei mamei care alăptează, dar de obicei cantitatea acestora satisface nevoile bebelușilor alăptați. Nu oferim preparate sintetice - vitaminice copiilor cu vârsta de până la trei ani, cu excepția vitaminei D, care este furnizată copiilor alăptați pentru a preveni rahitismul (rahitismul). Deficitul de vitamina B6 poate apărea și la mamele care au luat contraceptive de mult timp înainte de sarcină. Există, de asemenea, o lipsă de vit la mamele vegetariene. B 12.

Concentrația de minerale este în general mai scăzută în laptele matern, dar acestea îndeplinesc cerințele optime ale corpului nou-născutului. Sistemul renal are o capacitate limitată de a procesa cantități mari de minerale. Fier din mat. până la 70% din lapte este absorbit (doar 30% din laptele de vacă). Aprovizionarea cu fier din laptele matern este suficientă până în a doua jumătate a anului, când începe alimentarea cu carne. Calciul este, de asemenea, mult mai bine absorbit din laptele matern, datorită unui raport mai bun cu fosforul. Absorbția calciului este afectată și în laptele de vacă cu un conținut crescut de cazeină. Alte oligoelemente sunt, de asemenea, suficient de saturate în laptele matern.

Laptele matern este cea mai potrivită nutriție pentru un bebeluș din prima jumătate a anului din punct de vedere nutrițional, fiziologic, imunologic, psihologic, economic și ecologic.