Calmarul este prins în Croația în principal în octombrie și noiembrie după apusul soarelui. Din barcă, peștii artificiali cu lungimea de 9 cm, cu o coadă formată din 20 de cârlige ascuțite dispuse în jurul a două rânduri, sunt aruncați pe fundul mării la o adâncime de aproximativ 20 de metri.

novalja

Acești pești din plastic sunt atașați la un silicon, în spatele căruia sunt trase în sus de jos. Pentru ca vânătoarea să fie eficientă, este necesar să străluciți în apă. Calmarul răspunde atât de ușor la mișcarea peștilor (pot exista 2 pești pe silicon) și încearcă să-i surprindă în convingerea că este hrană adevărată.

Când calmarul prinde momeala, îl înjunghie pe ghimpe. Chiar și un vânător începător va ști prin atingere că a prins. Momeala trebuie apoi scoasă rapid, astfel încât cerneala să nu alunece. Capturile sunt plasate într-un recipient cu apă de mare. Într-un efort de a face prădătorul să dispară, calmarul emite lichid de cerneală închisă, iar corpul lor își schimbă culoarea.

Pentru a pregăti calmarul în bucătărie, este necesar să le congelați mai întâi și apoi să le dezghețați în apă sărată pentru a le face moi și gustoase. Calamarele "lignje na žaru" la grătar cu usturoi, pătrunjel și ulei de măsline sunt o adevărată delicatesă. Nicăieri nu le pot pregăti la fel de gustoase ca pe coasta croată.

Fotografiile de pe această pagină au fost făcute în timpul vânătorii nocturne de calmar în stațiunea Mandre de pe insula Pag.

Dacă sunteți interesat de pescuitul recreativ în Croația, citiți și informațiile de pe pagina Pescuit în Croația.