sunt

Desigur, acest lucru nu este ușor de spus. Peștele de apă dulce ne este disponibil la nivel local, suntem mai obișnuiți cu ei și, fără îndoială, au un gust minunat. Iar crapul pe masa de Crăciun este o tradiție incasabilă! Dar peștii marini au doar un avantaj major față de cei de apă dulce:

Peștii marini sunt mult mai bogați în Omega-3

Acizii grași nesaturați sunt substanțe pe care organismul nu le poate produce singur. În același timp, acestea sunt absolut cheie pentru creier, inimă, vedere și multe alte procese din corp. Singura lor sursă este hrana pentru noi și, mai ales, le găsim în uleiul de pește. Dar peștii nu sunt ca peștii - fiecare specie conține o cantitate diferită de Omega-3. În general, peștii marini au mult mai mult Omega-3 decât peștii de apă dulce.

Mediul în care se află peștele joacă un rol

S-a constatat că salinitatea și temperatura apei afectează cantitatea de pește Omega-3. Prin urmare, peștii precum somonul, tonul, sardinele sau heringul sunt cea mai bună sursă de acizi grași nesaturați. Locuiesc în apele reci ale mării și în același timp sunt specii grase. Uleiul de pește este mai bogat în Omega-3 decât carnea în sine. Din păcate, peștii noștri slovani de apă dulce nu au noroc în acest sens. - deși au existat experimente în care oamenii de știință au încercat să influențeze apa pentru a crește concentrația de Omega-3 în carnea de pește, nu a avut un mare succes.

Dacă nu mâncați pește, încercați ulei de pește

Au trecut vremurile în care a fost o experiență respingătoare cu o lingură. Astăzi, uleiul de pește este ușor de utilizat sub formă de capsule, care nu se miros deloc după pește. Suplimentele alimentare cu ulei de pește pot fi cu siguranță recomandate celor cărora le place peștele. Pentru a oferi corpului nostru suficient Omega-3, ar trebui să avem pește de mare pe o farfurie de cel puțin 3 ori pe săptămână. Cu toate acestea, majoritatea slovacilor reușesc rar.

Omega 3 are și fructe de mare

Iubitorii de creveți, caracatiță și alte fructe de mare fac bine să mănânce mâncarea. De asemenea, conțin destui acizi grași nesaturați. Merită menționată și algele marine. Este adevărat, acestea sunt mai mult pentru o dietă specială, dar mai ales pentru vegani pot fi o sursă valoroasă de nutrienți.