cafea

Îți place să te răsfeți cu ceașca ta zilnică de cafea sau ceai? Când aveți o siesta după-amiaza cu o cană de suc fierbinte în mână, citiți lucrurile interesante despre aceste băuturi delicioase.

În Turcia, în timpul unei ceremonii de nuntă, mirele a trebuit să promită că vor avea întotdeauna suficientă cafea pentru ea acasă. Nerespectarea acestei promisiuni a fost un motiv serios pentru divorț.

Finlandezii sunt stăpânii băuturii de cafea din lume. În această țară scandinavă, oamenii beau în medie 11,54 kg de cafea pe an.

Femeile gravide nu ar trebui să bea mai mult de două căni de cafea pe zi sau patru căni de ceai. Acest lucru a fost afirmat de Agenția guvernamentului britanic pentru standarde alimentare, care a redus doza actuală recomandată pentru consumul de stimulente în timpul sarcinii cu până la o treime. Pe baza constatărilor cercetătorilor de la universitățile din Leicester și Leeds, care atribuie nașterea copiilor cu greutate redusă cafelei și ceaiului, agenția a redus doza maximă recomandată de stimulente de la 300 miligrame la 200 miligrame.

Cercetările preliminare publicate în Jurnalul American de Nutriție Clinică sugerează că extractul de ceai verde poate accelera pierderea în greutate prin accelerarea oxidării grăsimilor. În acest studiu, cercetătorii au observat 10 bărbați cu vârsta cuprinsă între 20 și 30 de ani timp de 6 săptămâni și au descoperit că cei cărora li s-a administrat extract de ceai verde consumau mai multe calorii pe zi decât alții. Cu toate acestea, sunt necesare cercetări suplimentare pentru a confirma impactul ceaiului verde asupra pierderii în greutate. Nu se știe dacă tufele de ceai provin din China, India sau ambele. De asemenea, nu se știe, deoarece ceaiul este servit ca medicament pentru stimularea corpului și a spiritului.

Servirea ceaiului ca băutură pentru ocazii sociale datează din vremea dinastiei chineze Tang. Ceaiul a fost subiectul poetului Lu Yu pentru cartea sa Cha Jing. Potrivit unei legende, Dr. Omar i-a tratat pe bolnavi cu bulion de cafea. Efectele miraculoase ale cafelei l-au scos din exil, au construit o mănăstire în cinstea lui și chiar l-au declarat pe Omar sfânt.

Text: Jana Véghová pentru Adevăr
Foto: Shutterstock