concurență

Chiftelele se numără printre preparatele tradiționale foarte populare. Există o mulțime de carne și condimente, au un gust excelent, sunt ușor de consumat, așa că de ce să nu le iubești? Și același lucru este valabil și pentru chiftele, care sunt coapte împreună cu crochete de cartofi. Ambele sunt moi, suculente și au un gust grozav.

Magazin alimentar:

Chiftelele sunt magice prin faptul că nu trebuie să cumperi întregul supermarket pentru a le pregăti. Ingredientele simple, dar de înaltă calitate, vor fi suficiente pentru a ridica acest fel de mâncare la un alt nivel. Veți avea nevoie de următoarele:

  • 400 g carne de porc tocată
  • 1 ou
  • ceapa medie
  • pesmet, sare și condimente

Din aceste ingrediente, veți crea chiftele gustoase, pe care le puteți completa în mod adecvat cu crochete de cartofi. Pentru a le prepara, cumpărați următoarele ingrediente:

  • 400 g piure de cartofi
  • 1 lingura unt
  • 1 ou
  • 100 g de brânză tare
  • usturoi, sare, piper, ulei, cimbru

Acum aveți tot ce aveți nevoie și puteți începe să vă pregătiți. Veți vedea că o puteți face cu spatele stâng, nu este o știință.

Abordare:

Mai întâi, tocați mărunt ceapa. Ar trebui să fie tocat mărunt, așa că, dacă nu îndrăznești un cuțit, poți folosi și un robot electric. Se amestecă cu carne tocată, se adaugă ouă și puțină pesmet pentru a se îngroșa. Condimentați cu sare și piper sau adăugați mai multe condimente în funcție de gust și preferințe.

Acum rulează chiftelele. Alegeți dimensiunea care vă place. Mărimea clasică este ca o minge de golf, dar puteți avea și altele mai mari sau mai mici. Luați în considerare faptul că, cu cât bilele sunt mai mari, cu atât va dura mai mult pentru ca acestea să se coacă corect.

Acum este momentul crochetelor de cartofi. Adăugați unt, sare, piper și ouă la piureul de cartofi. Amestecă totul în mod corespunzător. Radeți brânza pe o răzătoare și amestecați-o în amestecul de cartofi. Faceți bile de cartofi. Ar trebui să fie la fel de mari ca chiftelele. Ungeți cu grijă fiecare bilă și așezați-le una lângă alta într-un vas de copt. Aruncați la suprafață căței de usturoi și cimbru curățați.

Se coace într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de aproximativ 40 de minute. Veți fi atras de mirosul irezistibil deja în timpul coacerii. Atât bilele, cât și crochetele ar trebui să aibă o culoare aurie frumoasă.

Cum să servim

Servim bilele împreună cu o salată, ceea ce adaugă o nouă dimensiune mâncării. Se potrivește practic cu oricine vă place. Puteți paria pe salata de sală preferată sau pe o salată obișnuită acoperită cu un dressing. Puteți adăuga, de asemenea, castraveți crocanți sau unele sosuri. Chiar și sosul de ketchup sau tartru obișnuit își va face treaba. Nu uitați să mâncați căței de usturoi care au fost coapte cu bilele. Și-au păstrat vitaminele și substanțele benefice chiar și în timpul coacerii. Pur și simplu alegeți ce vă place. Nu există limite la imaginație. Principalul lucru este că vă place și că doriți să pregătiți acest fel de mâncare din nou și din nou.