trebui

Problemele nutriționale sunt relativ frecvente la persoanele cu demență. Riscul de malnutriție și pierderea în greutate agravează prognosticul bolii.

Pe măsură ce boala progresează, persoanele cu boală Alzheimer devin sărace, în ciuda aportului adecvat de alimente. Persoanele cu demență vasculară sunt destul de obeze. Cauza unei alimentații insuficiente sau incorecte este:

  • afectarea funcțiilor cognitive (cognitive) ale creierului, care se manifestă de ex. incapacitatea de a cumpăra alimente adecvate, de a pregăti mâncarea, de a le recunoaște etc.,
  • prezența tulburărilor de comportament sau de dispoziție, care pot duce la omiterea meselor în timpul zilei,
  • hrana insuficientă și compoziția sa inadecvată,
  • funcția afectată a membrelor superioare, care complică transferul alimentelor de la farfurie la gură,
  • durere de dinți, lipsă de dinți sau proteză necorespunzătoare,
  • tulburări de deglutiție,
  • cheltuieli energetice crescute datorate neliniștilor și rătăcirii.

Cauzele malnutriției se modifică pe parcursul evoluției bolii. Din momentul diagnosticului, acordați atenție unei diete complete, dar și pentru a crește cantitatea totală de energie, în special a proteinelor. Min. o dată pe lună, luați în considerare persoana care este îngrijită și înregistrați valorile. Spuneți medicului dumneavoastră despre orice scădere în greutate.

Cum se dezvoltă problemele nutriționale la persoanele cu demență?

În stadiile incipiente ale bolii, nutriția poate fi afectată din cauza memoriei și a judecății afectate. Victima are dificultăți la cumpărături, la depozitarea alimentelor și la gătit. Uită că i-a fost dor de mâncare, sau invers - mănâncă de două ori. Consumă combinații neobișnuite, dificultăți la mirosirea schimbărilor în alegerea felurilor de mâncare. Unii preferă dulciurile. Aportul insuficient de lichide și fibre provoacă constipație. Modificările pielii, unghiilor și mucoaselor pot fi cauzate de lipsa de vitamine și minerale.

În stadiul moderat al bolii, apare pierderea în greutate, care este cauzată de mișcarea crescută și de neliniște. În acest caz, este necesar să se asigure un aport crescut de alimente. Unii îngrijitori acumulează hrană în gură. De multe ori nu îl înghit, poate fi inhalat în plămâni. În acest stadiu, persoanele cu dizabilități nu mai sunt familiarizate cu tacâmurile și au nevoie de ajutor pentru a mânca.

În stadiile avansate ale bolii, problemele alimentare sunt și mai pronunțate. Unii îngrijitori nu recunosc mâncarea și o resping. Alții vor mânca orice, chiar și unele obiecte. Alții trebuie hrăniți cu o sondă (mai ales dacă sunt culcați), deoarece pot avea probleme la înghițire.

Cu toate acestea, demența nu poate fi cauza pierderii în greutate!

Prin urmare, dacă persoana pe care o îngrijești este semnificativ slabă, este necesar un examen medical.

Cum să asigurați o nutriție adecvată a persoanei îngrijite dacă suferă de demență?

Compoziția alimentelor

Dieta ar trebui să fie similară compoziției cu persoanele sănătoase. Adică. suficientă proteină, grăsimi și carbohidrați pentru ca organismul să nu trebuiască să extragă energie din propriile rezerve, ceea ce ar înrăutăți sănătatea persoanei îngrijite. Persoanele cu boala Alzheimer au o nevoie mai mare de proteine, așa că nu uitați să includeți în dieta dvs. brânză de vaci, brânză tare, ouă, iaurt sau budincă. Dacă îngrijitorul suferă de o tulburare de înghițire, reglați alimentele prin măcinare sau amestecare. Desigur, în cazul unei astfel de tulburări, consultați un medic.

Ingrijirea casei

De la începutul bolii, supravegherea discretă a familiei și a îngrijitorului este necesară asupra dietei persoanei îngrijite. Stocurile și consumul de alimente trebuie monitorizate. Îngrijitorii ar trebui să participe din ce în ce mai mult la selectarea alimentelor, la prepararea acestora, la ajutorul alimentar etc. Cu toate acestea, permiteți cu siguranță persoanei la care aveți grijă să mănânce singură cât mai mult timp posibil. Nu căutați maniere decente atunci când luați masa. Persoanele cu demență pot mânca în ritmul lor și chiar cu mâinile lor! Persoana îngrijită nu trebuie să mănânce singură, ci în compania altor persoane - dumneavoastră sau rude.

Anorexie și medicamente

Unele medicamente provoacă anorexie, altele provoacă somnolență la momentul mâncării. Sedativele slăbesc mecanismele de apărare atunci când rulează sau inhalează alimente.

Timpul mesei

Persoanele cu demență, de obicei, nu solicită singuri mâncare și nici nu pot evalua cantitatea de alimente și lichide necesare. Asigurați-vă că persoana îngrijită mănâncă regulat, la intervale de 2-3 ore. Oferiți mâncare în mod regulat, înainte de culcare, este recomandabil să includeți cea de-a doua cină în sala de mese.

Metoda de servire a alimentelor

Îngrijitorii au nevoie inițial de puțin ajutor atunci când mănâncă. După cum am menționat deja, acestea ar trebui să fie cât mai independente posibil atunci când mănâncă. Puteți tăia mâncarea în bucăți mai mici. Ar trebui să fie servit pe o farfurie, astfel încât să crească pofta de mâncare. Este recomandabil să serviți mese pe care persoana îngrijită le știe. În stadiul demenței severe, este necesară hrănirea. Dacă persoana îngrijită nu mănâncă în cantități suficiente, este adecvat să se ia în considerare administrarea unei nutriții de susținere.

La întrebare a primit răspuns: Mgr. Bc. Danka Petrufová, andragogy - geragogue, lector în demență și abordări non-farmacologice în tratamentul acesteia.