Piept de pui aburit cu ciuperci, cartofi și brânză
Rețeta pe care o gătim în timpul dietei noastre este rapidă, gustoasă și sănătoasă.
Program pentru 4 porții.
1 porție gata: 100g cartofi, 50g ciuperci, 120g piept de pui, 25g (felie) eidam 30%
(Puteți adăuga 50g de legume proaspete amestecate.)
Valoarea energetică a unei porții:
Ingrediente:
4x 150g piept de pui
400g cartofi curățați
250g de ciuperci purificate
100g eidam 30% (4 felii)
Piper negru măcinat
Ardei roșu dulce
Toată această rețetă este aburitoare. Am împrumutat un astfel de aragaz cu aburi, ceea ce îmi ușurează viața, întrucât voi pregăti un meniu complet în el în 25 de minute. Am pus fripturi de pui sărate și condimentate în recipientul de jos,
Am tăiat cartofii în luni, sărat și arat într-un castron separat,
Și apoi a vărsat din recipientul din mijloc, pe care l-a așezat pe cel cu puiul.
Am pus ciuperci sfert-feliate în recipientul de sus, pe care tocmai l-am sărat.
Am pornit vaporul, iar în 25 de minute prânzul era gata. Avantajul gătitului cu aburi nu este doar economisirea grăsimilor, ci în principal alimentele își păstrează substanțele nutritive, care sunt de obicei fierte în apă. Și dacă credeți că pieptul de pui trebuie să fie uscat ca talpă, nu sunt. Dimpotrivă, sunt foarte suculente.
Așa arată porțiunea finită. Am lăsat brânza să se topească pe carne la cuptorul cu microunde sau sub grătar.