Te simți ca ceva tradițional-neconvențional? Aceste piept de pui coapte cu varză murată sunt exact ceea ce ai putea gusta. Sourness în combinație cu pui fraged și varză picantă va face să aveți o explozie de arome și veți dori și mai mult. Această rețetă ciudată, oricât de ciudată este, este cea mai bună pe care am mâncat-o în ultimele săptămâni.
O să ai nevoie:
7-8 piept de pui
100 g varză acră
sare și piper după gust
1 kg de cartofi tineri
2 condimente PL pentru cartofi
Mod de preparare:
Mai întâi, tăiați șunca felii, prăjiți-o într-o tigaie pentru a elibera sucul și coaceți-o puțin, apoi amestecați-o cu varza murată. Sare și condimentare, puteți adăuga, de asemenea, ardei iute sau picant.
Tăiați pieptul de pui pe jumătate și sare. Ungeți tava de copt sau vasul de copt puțin cu ulei, așezați varza pe fund și piepturile de pui pe ea. Coaceți carnea într-un cuptor încălzit la 200-210 grade și coaceți acoperită cu folie timp de aproximativ 40 de minute. Apoi scoateți folia și așezați feliile de mozzarella pe carne. Lăsați-l să se coacă fără folie aproximativ 5-10 minute până când brânza se întinde.
Între timp, pe măsură ce carnea este prăjită, pregătiți cartofii. Nu trebuie să le curățați când sunt tinere, coaja va avea un gust grozav dacă le prăjiți bine. Tăiați cartofii felii, turnați puțin ulei peste ele, sareți și condimentați și coaceți în cuptor pentru 20 de minute la 200-210 grade. Vă dorim bun gust!