Avem nevoie
Terci de mazăre
Încălziți 2 linguri de ulei de floarea-soarelui într-o oală și prăjiți ceapa tocată mărunt și usturoiul tăiat felii. Adăugați legume rădăcină cubulețe și sotati-le timp de aproximativ 5 minute. Apoi adăugați 1 crenguță de rozmarin, mazăre galbenă înmuiată și acoperiți cu bulion de pui pregătit. Condimentează, sare și gătește ușor timp de 20-25 de minute. Stropiți cu bulion de pui după cum este necesar. Puneți amestecul gătit într-un mixer. Adăugați coaja de lămâie rasă, 2 linguri de ulei de măsline, condimentați cu sare, piper negru măcinat și amestecați. Dacă este necesar, adăugați puțin bulion de pui și amestecați netezirea pentru ultima dată.
Piept de pui
Spălăm și sărăm pieptele de pui spălate și uscate pe ambele părți. Așezați 2 frunze de busuioc pe fiecare felie de carne, înfășurați-o în 2 felii de șuncă din Pădurea Neagră și conectați-le cu o frigăruie. Pieptii de pui prăjiți astfel pregătiți sunt prăjiți pe ambele părți într-o tigaie pe ulei de floarea-soarelui fierbinte. Prajiti impreuna cu 3 crengute de rozmarin proaspat. Apoi puneți rulourile prăjite într-un vas de copt și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 160 ° C timp de 8-10 minute.
Dovlecei prăjiți
Tăiați ambele capete din dovlecei și tăiați-le în rondele mai groase. Prăjește roțile condimentate și sărate pe ambele părți într-o tigaie cu ulei de măsline.
Servire
Puneți mai întâi terci de mazăre pe farfurie, apoi felii de dovlecei prăjiți și un rulou de carne feliat, din care scoatem un băț. Stropiți întregul cu ulei de măsline.
- Piept de pui cu vinete și mozzarella - o rețetă pentru prepararea bucătăriei Lidla
- Rulou de pui cu pesto și șuncă din Pădurea Neagră - rețetă pentru preparare Bucătărie Lidla
- Labe de urs și rulouri suflate - o rețetă pentru prepararea bucătăriei Lidla
- Salată de cuscus cu ananas și somon - rețetă pentru prepararea bucătăriei Lidla
- Piept de pui cu brânză și legume înăbușite - rețetă