Avem nevoie
Rulou de pui
Pieptul de pui spălat și uscat se spală pe lungime pentru a face tăieturi plate. Acoperiți-le cu folie alimentară și atingeți. Se adaugă sare, se condimentează, se presară cu o lingură pesto, se presară cu brânză grana padano rasă și se pune o felie de șuncă din Pădurea Neagră în mijloc. Le înfășurăm în formă de suluri și le închidem cu frigarui de lemn. Prajiti ruladele intr-o tigaie incinsa cu putin ulei de masline pe fiecare parte. Adăugați rozmarin proaspăt sau cimbru sau frunze de salvie. Acoperiți cu un capac și continuați să prăjiți la flacără scăzută timp de aproximativ 10 minute. După 5 minute, adăugați untul și lăsați-l să se dizolve. Îndepărtați frigaruile înainte de servire.
Legume prăjite
Curățăm și spălăm cartofii dulci. Tăiați-le în felii subțiri (pot avea formă triunghiulară) și întindeți-le. Tăiați dovleceii în cartofi prăjiți și ceapa delicioasă în bucăți mai groase. Prăjiți dovleceii într-o tigaie pe puțin ulei de măsline. Se condimentează cu sare și piper negru. Apoi adăugați cartofi dulci și ceapă delicioasă. În cele din urmă, adăugați puțină friptură de carne și afine uscate la legume, pe care le-am lăsat anterior să se umfle în apă.
Servire
Serviți legumele prăjite pe o farfurie, adăugați ruloul de pui tăiat în bucăți mai mici și turnați mâncarea peste coacere.
- Piept de pui cu șuncă din Pădurea Neagră și terci de mazăre - o rețetă pentru prepararea bucătăriei Lidla
- Labe de urs și rulouri suflate - o rețetă pentru prepararea bucătăriei Lidla
- Salată de cuscus cu ananas și somon - rețetă pentru prepararea bucătăriei Lidla
- Piept de pui cu vinete și mozzarella - o rețetă pentru prepararea bucătăriei Lidla
- Clatite de ficat de pui si cartofi (reteta foto) - reteta