ABORDARE
AVEM NEVOIE
Încălziți uleiul de măsline într-o cratiță, pe care prăjim cușcușul scurt. Se condimentează cu sare, piper negru și cimbru. Se ia de pe foc, se toarnă bulion fierbinte, se amestecă și se lasă să stea sub capac timp de aproximativ 10 minute. Tăiați castravetele curățat pe jumătate pe lungime și scoateți miezul din el cu o lingură. Apoi, împreună cu țelina curățată, tăiați felii și transferați într-un castron mai mare. Adăugați ananas decojit de ananas și centrul păros tăiat în bucăți mai mici. Se amestecă cuscusul gătit, se condimentează cu sare, piper negru, ierburi tocate, ulei și 1/2 suc de lămâie. Chiar înainte de servire, adăugați salata și amestecați ușor.
Scoatem pielea din somon și o tăiem în bucăți mai mici. Se condimentează cu sare, piper negru și cimbru. Se stropește cu ulei de măsline și se prăjește într-o tigaie încălzită cu ulei pe toate părțile. În cele din urmă, stropiți cu suc de 1/2 lămâie.
Servire
Serviți salata de cuscus pe o farfurie, așezați bucăți de somon pe ea și stropiți-o.
- Piept de pui cu vinete și mozzarella - o rețetă pentru prepararea bucătăriei Lidla
- Labe de urs și rulouri suflate - o rețetă pentru prepararea bucătăriei Lidla
- Piept de pui cu șuncă din Pădurea Neagră și terci de mazăre - o rețetă pentru prepararea bucătăriei Lidla
- Rulou de pui cu pesto și șuncă din Pădurea Neagră - rețetă pentru preparare Bucătărie Lidla
- Piept de pui pe iaurt cu salată de curry și morcov de ananas