Rețetele lui Mina Chalupnikova acum și pe Facebook
Pieptii de pui nu sunt deloc uscați, varza murată este învechită și am mâncat.
| Timp de pregatire: 50 min + pregătire | |
| Număr de porții (bucăți): 2 porții 1 .1 porții 2153 kJ (inclusiv 100 g găluște de cartofi) |
Materii prime:
2 piept de pui fără oase și capre au cântărit fiecare aproximativ 200g
500 g varză acră
1 ceapă
3 păstăi de usturoi
2 felii de unt
sol
stiplava piper măcinat
un pic de coajă de portocală rasă
întreaga rasă
Abordare
Alunecați varza acră ... și întindeți-o pe fundul tăvii de copt. Pe varză, așezați pieptele de pui întregi. Sarati-le bine, piperati-le, curatati-le si presarati cu coaja de portocala rasa.
Punem o felie de unt pe fiecare bucată de piept
Curățați ceapa și usturoiul și tăiați-le în roți și felii ....
Sigilați bine carnea pregătită cu folie.
Folia trebuie să împiedice evaporarea apei în cameră.
Se coace într-un cuptor încălzit timp de aproximativ 35 de minute
Scoateți folia și coaceți timp de aproximativ 10 minute.
La final, am gustat încă varză de varză ... Aveam puțină sare, dacă era foarte acră, amestecă o lingură de zahăr.
Duminică mi-au rămas găluște de cartofi, așa că am folosit-o pentru acea masă, altfel aș servi cartofi fierți. Starea nu se află în acest vas de copt, așa că, dacă vă place o garnitură umedă, topiți puțin unt pentru a turna.