Rețetele lui Mina Chalupnikova acum și pe Facebook
Am pus greutatea exact pe gram, datorită calculului valorii energetice.
| Timp de pregatire: 50 min + pregătire | |
| Număr de porții (bucăți): 9 fasirok |
Materii prime:
417g piept de pui
270 g dovleac nucșoară (hokkaido)
1 ou
23 g felie de pâine prăjită integrală
1 ceapa mensia
40 g răzătoare fină
mănunchi de pătrunjel
3 PL ulei de rapiță
1 CL sol
1 CL cimbru
măcinați condimentele proaspăt
Abordare
Tăiați puiul în cuburi, alegeți dovleacul cu o lingură în interior și albiți-l, de asemenea, cu ceapa.
Puneți ouăle, carnea, dovleacul, ceapa și o felie de pâine într-un robot și amestecați-le într-o masă netedă.
Când voi face aceste carboze data viitoare, nu voi mai pune pâinea acolo. Rețeta de inundație a fost, de asemenea, că a fost dovlecei și este umed, dovleacul nu, așa că pâinea este acolo, nu trebuie să suge nici apă.
La masa de carne adăugați vnat tocat, sare, cimbru și măcinați condimentele
Amestecăm și formăm fasirs cu mâinile umede. Înfășurați-le ușor într-o răzătoare. Fiica mea i-a făcut și ei și mi-a spus că nu i-a înfășurat deloc în răzătoare, ci i-a presărat ușor pe farfurie cu o răzătoare.
Puneți hârtie de copt pe o foaie de copt și frecați-o cu ulei
Punem fasirky pe hârtie și le presărăm ușor la suprafață chiar și cu ulei.
Se coace într-un cuptor încălzit la 180 de grade și se coace 45 de minute.
Mă gândeam că aș tăia aceste fasole într-o salată de legume sau le voi umple într-o folie, așa că am vrut să fie și mai uscate la suprafață. De aceea le-am învelit într-o răzătoare. În fotografie sunt fasirky făcute de fiică și puteți vedea că răzătoarea nu este deloc necesară acolo. A spus doar că nu pot fi modelate frumos în mâinile ei (probabil că nu le-a udat) și așa că a pus grămezi de material pe o foaie de metal și le-a folosit pentru a le linge.
Valoarea energetică a 1 fasirka este de 435,68 kJ… .aceste valori sunt date și cu pâinea măcinată și o cantitate inundabilă de răzătoare, fără pâine și răzătoare valorile sunt puțin mai mici.
Din care 10,491g proteine
7,69g carbohidrați
3,54g grăsime
55,35 mg colesterol