Cantități mari de acizi privează corpul de oxigen, fără de care încetinește metabolismul.
Sângele nostru este 20% acid, dar până la 80% alcalin, adică alcalin. Atunci când consumăm în principal alimente care cresc aciditatea mediului intern, organismul se apără creșterea excreției de calciu din oase și dinți. Organele excretoare, în special rinichii, sunt în special supraîncărcate.
Dacă vrem să menținem echilibrul mediului intern al organismului, aportul de alimente acide și alcaline ar trebui să fie într-un raport de 1: 4.
Ne putem permite să consumăm o parte de acid pentru patru părți de alimente alcaline.
Alimentele cu reacție acidă includ carnea. În continuare sunt toate grăsimile animale, uleiurile și zahărul rafinat, pâinea albă și produsele de patiserie, pastele de făină albă, ciocolata (acestea au și un IG ridicat), sarea și unele fructe (dar acestea au multe alte funcții de neînlocuit în furnizarea de enzime, vitamine și minerale! ).
Reacționează neutru este banana, pepene galben, mere dulci, rosii.
Reacționează în principiu castane comestibile, tărâțe de grâu și muguri, cartofi, usturoi, ceapă, legume, soia.
Scaunele lichide și mirosurile înseamnă că organismul este toxic și acid.
Combinațiile potrivite mesele te vor ajuta să previi acidificarea în corpul tău atunci când slăbești.
§ Proteinele nu sunt tolerate de amidon! Mănâncăm proteine (pește) numai cu legume.
§ Amidonul (pâine nedospită fără grâu, paste fără grâu) se consumă numai cu legume. Motiv: stomacul folosește alte enzime pentru amidon și altele pentru proteine. Dacă mâncăm proteine cu amidon, stomacul eliberează ambele enzime în același timp și se neutralizează reciproc. Dieta rămâne nedigerată în stomac pentru o perioadă foarte lungă de timp, iar toxinele din fermentație otrăvesc întregul organism.
§ FRUTUL nu este tolerat cu alte alimente! Fructele trebuie consumate pe stomacul gol (digerate în 30 de minute). Dacă fructul întâmpină ceva în stomac, acesta începe să fermenteze și produsele fermentate otrăvesc corpul.
§ PAUZĂ ÎNTRE MESE: Stomacul are nevoie de 2-3 ore pentru a procesa mâncarea fără a deranja. Dacă mâncăm ceva între mese, procesul digestiv este întrerupt și se formează exces de acid în stomac.
§ Nu mâncați în exces! Stomacul are nevoie de 1/3 din volumul său pentru a amesteca și prelucra mâncarea. Dacă dorim, stomacul este stresat de tensiune și lipsă de spațiu. Prelucrarea alimentelor încetinește rapid, iar alimentele devin toxice prin fermentarea excesivă.
Principiile stilului de viață alcalin, cum să le folosiți pentru pierderea în greutate.
1 - Bea un pahar de apă alcalină filtrată la fiecare oră.
2 - Există legume crude la fiecare masă.
3 - Excludeți din dietă toate proteinele animale, cu excepția peștelui (carne, lapte, brânză, ouă).
4 - Cea mai mare masă a zilei este prânzul și nu cina.
5 - Seara este cât mai puțin posibil și doar legume.
6 - Evitați băuturile îndulcite, băuturile gazoase, îndulcitorii artificiali, cafeaua și alcoolul.
7 - Evitați substanțele chimice din alimente.
8 - Faceți mișcare, mișcați-vă, faceți sport, respirați.