Doza zilnică recomandată de legume este de 3 până la 5 porții pe zi. O porție: legume = o ceașcă de legume proaspete, o jumătate de ceașcă de legume fierte, 3 căni de suc de legume (un mare substitut ocazional pentru apă, dar într-o diluție 1: 1), o roșie, mai mulți ardei.

pierdere

Nu există limită pentru cantitatea de legume cu frunze verzi, îl poți consuma în fiecare zi. Alte legume precum morcovii, conopida, varza de Bruxelles și broccoli sunt o sursă excelentă de vitamine și nutrienți.

Legumele conțin o cantitate mare de nutrienți, vitamine și minerale și au un conținut redus de așa-numitele rău - grăsimi saturate și zaharuri. Da, exact asta trebuie să mănânci atunci când încerci să slăbești. Trebuie să vă schimbați structura dietei, să reduceți dulciurile și alimentele grase, să creșteți aportul de alimente bogate din punct de vedere nutrițional și mai puțin calorice.

Fruct a legumele sunt bogate în apă și astfel este mai ușor să vă umpleți conținutul stomacului, ceea ce va alunga foamea și, în același timp, aportul de calorii va fi minim.

Dacă mâncați legume cu fiecare masă, o porție mult mai mică va fi suficientă și veți avea o senzație de sațietate completă mult timp după masă. Tot ce aveți nevoie înainte de a mânca este puțin morcov, salată sau cohlrabi și aveți pace cu stomacul gol și bătătorit.

Unele persoane care urmează o dietă limitează consumul de fructe și legume și apoi sunt încă grase și deseori obosite.

Nu înlocuiți legumele cu fructe, de asemenea, pentru că există mai mult zahăr și o linie subțire nu ar ajuta. Alegeți o legumă care vă place, puteți experimenta mai târziu. Dacă găsești morcovii sau alte legume prea monotone, prepară o salată din el. În plus, îl putem gusta cu puțin ulei de măsline sau ulei aromat sau ierburi interesante. Iartă maioneza grasă, este mai bine să ai un pansament clasic slovac, care este făcut din apă, oțet, zahăr (îndulcitor) și sare. Puteți îmbunătăți salata de castraveți cu modelul grecesc tzatziki cu iaurt și usturoi. Cel mai delicios este să stropiți salata cu sos de brânză topită sau emmental ras gros, chiar aromat.
Legumele sunt, desigur, mai sănătoase, nefiind gătite, deoarece îndepărtează unele vitamine, minerale, dar fibra rămâne în timpul tratamentului termic, astfel că uneori o putem găti, grăbi sau fierbe.

În timpul pierderii în greutate, limitați consumul de legume care conțin mult amidon (cartofi și sfeclă). Au o concentrație mare de carbohidrați și trebuie consumate separat de proteine ​​și în cantități mici. Este mai bine să le consumați în mai multe porții pe săptămână, încercați să le consumați în timpul zilei mai devreme (nu seara), astfel încât sistemul digestiv să aibă timp să le descompună înainte de culcare.

Consumul de legume crude este un mod excelent și mai sănătos de a vă susține eforturile de slăbire. Este bine să mănânci o jumătate de kilogram de legume crude pe zi. Dacă trebuie să gătești legumele, abureste-le mai repede pentru a păstra nutrienții și vitaminele și mai degrabă să nu le prăjești.

De exemplu pentru cina poti prepara fasole verde proaspata, salata mixta, piept de pui la gratar si apoi poti adauga si niste carbohidrati (paine franceza, cartofi copti, bagheta de usturoi). S-ar putea să credeți că este o mulțime de alimente, da, dar conține substanțe nutritive complete pentru dieta dumneavoastră.

S-a demonstrat că consumul de legume și fructe reduce riscul bolilor inima și vasele de sânge, se recomandă să consumați cinci porții pe zi, trei porții de legume și două fructe. Vara și toamna, aceste alimente nu sunt doar cele mai ieftine, ci și cele mai bune și mai gustoase, deoarece nu trebuie importate și nu își pierd calitatea, inclusiv gustul. Castravetele sau roșiile sunt cu siguranță mai gustoase decât fructele care au crescut în seră și călătoresc pe jumătate din glob.
Câteva rețete cu legume

Salata de paste cu legume

Vom găti un pachet de paste. Le scurgem apoi și adăugăm aproximativ 3 linguri de ulei de măsline și un pachet de porumb dulce înghețat la cele calde, pe care le vom fierbe sau aburi pentru scurt timp înainte. Este mai ușor să adăugați conservă de porumb - nu trebuie gătit. Apoi amestecați morcovii mari răzuți, coapsele, roșiile feliate, ridichi, ardei (în diferite culori) - în cantitatea și proporția ingredientelor individuale după gust. Nu este nevoie să tratăm legumele la cald. În cele din urmă, adăugați brânză rasă sau tăiată cubulețe - aproximativ 15 dkg. Putem consuma imediat. Pentru un gust „mai curat”, putem gusta salata cu conservă de ton în loc de ulei. Alegeți tonul marinat în propriul suc și nu în ulei de măsline pentru a evita pierderea uleiului de pește sănătos!

Legume de vară cu brânză

Se fierb 300 g de broccoli tăiate în trandafiri, 200 g păstăi de mazăre de zahăr (sau mazăre decojite), 159 g păstăi de fasole, 4 tulpini de țelină verde cuburi și 4 morcovi curățați felii în apă clocotită cu sare. Gatiti aproximativ 2 minute si scurgeti - bulionul poate fi folosit in supa. Apoi condimentați legumele cu ulei de măsline, condimentați și sare. Presărați salata de legume cu o mână de rachetă tocată mărunt și brânză - de preferință parmezan. Faceți bărbierit crud cu un cojitor de cartofi.

Salată de naut cu legume

Avem nevoie de 300 g naut, o mână de pătrunjel tocat mărunt, 250 g morcovi tăiați mărunt pentru tăiței, o grămadă de naut tocat mărunt, un ardei roșu tocat, 250 g roșii tocate, sare, piper, 4 linguri de ulei de măsline și aceeași cantitate de suc de lămâie. Înmuiați nautul cu o zi înainte și lăsați-i să se umfle în apă rece. Gatiti-l usor si adaugati sare inainte de gatit. Se scurge, se condimentează încă călduță cu ulei de măsline, suc de lămâie, sare și se condimentează. Adăugați pătrunjel, roșii, ceapă, morcovi și ardei în amestecul deja răcit și amestecați.

Desigur, este important să mâncați corect! După ce v-ați alăturat programului nostru de slăbire, puteți obține meniuri și rețete pentru slăbit

Veți pierde în greutate fără pastile și produse de slăbit.