alegerea
Principiul este că, dacă vrei să slăbești, trebuie să mănânci și grăsimi . Grăsimile sunt substanțele cele mai bogate în energie. Nu toți, învățați să faceți distincția între grăsimile saturate și nesaturate.

Grăsimi saturate (de origine animală) este sub formă solidă la temperatura camerei, corpul îl depozitează ușor, te îngrași. Această grăsime nu este necesară pentru organism și ar trebui să o folosim minim.

Grasime nesaturata organismul îl folosește pentru a menține temperatura internă, a echilibra hormonii și pentru a menține pielea moale și suplă. Este esențial pentru funcționarea corectă a corpului și pierderea în greutate.
Când vă reduceți greutatea, trebuie să reduceți consumul de grăsimi saturate și, dimpotrivă, să creșteți consumul de grăsimi nesaturate de calitate.

Consumul regulat de grăsime este necesar pentru pierderea în greutate. Nu numai pentru sănătate, ci și pentru slăbire. Este bine să păstrați aportul de 15 până la 30% din energia totală din grăsimi. Grăsimea animală ar trebui să reprezinte doar 10% din aportul total de grăsimi. Așadar, într-o doză zilnică de grăsime ar trebui să luați doar câteva grame de grăsime din brânză, carne, slănină, cârnați.

De preferință, ar trebui să consumați grăsimi vegetale și, de asemenea, dacă este posibil, unul care are cel mai bun conținut posibil de acizi grași nesaturați. Un exemplu potrivit este uleiul de măsline virgin presat la rece.
Grăsimile sunt repartizate rapid, reconstruite și reînnoite. Acestea poartă unele vitamine necesare, cum ar fi cele care sunt solubile în grăsimi (A, D, E, K).

Conform celor mai recente cercetări, s-a constatat că reducerea drastică a aportului de energie și, prin urmare, și a grăsimilor, are, de asemenea, un efect asupra funcției reduse a metabolismului bazal. Dacă reduceți activitatea metabolismului bazal (mai puțin aport de energie, mai puțină energie eliberată), activitatea acestuia va încetini și invers cu cât metabolismul bazal este mai mare, cu atât arzi mai multe calorii chiar și în repaus sau în timpul somnului.

Este recomandabil să consumați cele mai mari porții de alimente în timpul zilei înainte de creșterea activităților de muncă sau sportive (luând în considerare timpul de digestie).

Cum afectează grăsimile colesterolul.

  • Grăsimi saturate care cresc nivelul colesterolului din sânge
  • Grăsimi nesaturate care scad colesterolul din sânge
  • Grăsimi vegetale care cresc nivelul colesterolului din sânge mai puțin decât grăsimile saturate

Cele mai rele sunt grăsimile saturate, care acționează de aproximativ trei ori mai dăunătoare decât colesterolul animal. Deci, trebuie să limitați carnea, untul, brânza și uleiurile hidrogenate. Consumați păsări de curte, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi și grăsimi nesaturate (porumb, floarea-soarelui și ulei de soia).

Cum să faceți față grăsimilor din alimente pentru pierderea în greutate.

Unt și smântână - pentru o porție de paste sau orez cu o linguriță, o lingură de smântână pentru a pregăti o porție pentru două. Întindeți untul pe pâine într-un strat subțire, folosiți crema în principal pentru gătit.

Produse de patiserie și deserturi dulci - grăsimile saturate reprezintă până la 20% din conținutul lor, deci ar fi ideal să nu le consumați deloc. Mai ales și cu o grămadă de cremă grasă. Cu toate acestea, dacă nu le poți refuza, hrănește-te cu cele din fructe. Doza maximă de măști trebuie să fie o dată la șapte zile.

Lapte și brânză - produsele lactate sunt bogate în proteine, calciu, dar și în grăsimi saturate mai puțin benefice. Doza corectă trebuie să fie de 3 ori pe zi, pentru brânzeturi ar trebui să fiți mult mai stricte și să le includeți în dieta dvs. cel mult o dată pe zi.

Carne - Există multe elemente și vitamine importante în carne, cum ar fi vitamina B, fier sau zinc, dar datorită originii sale, conține și un procent de grăsimi. Carnea de curcan săracă 1,25%, cotletul natural de porc 2,5, carnea de pui 6,2 și carnea de iepure aproximativ 5%. Dozați carnea o dată pe zi, reducând consumul de carne roșie la 2-3 ori pe săptămână.

Ciocolată, semifabricate și produse similare - Dacă te obișnuiești să cumperi alimente gata preparate sau semifabricate, citește ce conțin în magazin. Feriți-vă de foietaj, feluri de mâncare cu sos, ciocolată și bare de caramel. Toate aceste aspecte sunt saturate cu grăsimi saturate și consumul lor ar trebui să fie într-adevăr doar ocazional.