cartofii

Conținutul de proteine ​​în 1 kg cartofii sunt cam la fel ca în 100 g de brânză cu conținut scăzut de grăsimi, 90 g de carne slabă, 250 g de pâine sau în 10 ouă.

Cartofii conțin o cantitate suficientă de fibre. Un cartof de mărime medie furnizează organismului zece la sută din doza zilnică de fibre. Se poate satura chiar și cu cantități mici. Conținutul de fibre face din cartofi un aliment acceptabil pentru intestinele noastre și ajută la eliminarea constipației.

Cartofii sunt o garnitură foarte gustoasă, dar și un fel principal.

Nu vă faceți griji, nu trebuie să renunțați la cartofi nici atunci când slăbiți. La fel ca în majoritatea alimentelor, regula se aplică, totul cu măsură. Pentru cartofi, este important cât mâncați și cum să le încălziți.

Cartofii te vor ajuta să slăbești. Cartofii sunt o sursă de substanțe importante. Au o putere calorică redusă și aproape nu au grăsimi. Nu este adevărat că se îngrașă după ei. Cuptoarele cresc din modul în care sunt pregătite. Un cartof mare are cam la fel de multă energie ca un măr mai mic sau o portocală.

Cartofii sunt o sursă adecvată de energie. Cartofii sunt bogați în amidon, care este o sursă de energie pentru organism și oferă o senzație de sațietate. Aceeași porție de găluște ca și cartofii are de trei ori mai multă energie, grăsimile de aceeași greutate au de 10 ori mai mult, zahărul de 5 ori mai mult. Acestea conțin fibre, o cantitate semnificativă de magneziu și potasiu. Sunt bogate în fier, mangan și cupru, care sunt importante pentru multe procese fiziologice.

Oamenii sunt predispuși la fluctuații ale nivelului de zahăr din sânge trebuie să aveți grijă atunci când mâncați cartofi, deoarece cartofii, spre deosebire de majoritatea alimentelor cu amidon, provoacă o creștere bruscă a nivelului de zahăr din sânge.

Fierberea rapidă și scurtă a cartofilor nu provoacă pierderi nutriționale precum încălzirea lentă sau reîncălzirea cu aer. Cartofii fierți în coajă lasă aproximativ 90% din conținutul original de vitamina C, curățați și fierte rapid aproximativ 80%, încălziți întregi mai puțin de 45% și încălziți felii mai puțin de 25%. Din aceasta este clar care ajustare este cea mai potrivită în ceea ce privește păstrarea valorii nutriționale.

Câte calorii se găsesc în felurile de mâncare cu cartofi în funcție de modul în care sunt preparate.

  • Cartofi la cuptor (100 g): 57 kcal
  • Clatite de cartofi (100 g): 500 kcal
  • Salată de cartofi (100 g): 210 kcal
  • Cartofi curățați (100 g): 68 kcal
  • Cartofi fierți (100 g): 80 kcal
  • Piure de cartofi (100 g): 101 kcal
  • Cartofi prăjiți (100 g): 232 kcal
  • Crochete de cartofi (100 g): 253 kcal

Cum să pregătiți corect cartofii în timpul pierderii în greutate.

  • Pentru că se găsesc multe ingrediente active în coajă, depuneți eforturi dacă calitatea vă permite să le mâncați împreună cu ea coapte sau aburite.
  • Dacă este fiert în apă, o mulțime de substanțe nutritive sunt levigate în el, în timp ce de obicei turnăm apa.
  • Cartofii sunt cei mai buni (de asemenea, decojit) aburi, ca niște găluște și apoi sără-le pe o farfurie. Dacă deja gătiți cartofi în apă, beți-l ușor sărat - este foarte hrănitor.
  • Este foarte blând să gătești cartofi (precum și legumele) în oale Zepter. La fel de excelent este bucătarul, care scurtează de câteva ori timpul de fierbere.

Veți pierde în greutate fără pastile și produse de slăbit.