De ce are nevoie corpul nostru dietă și grăsimi

pierderea

Grăsimile sunt cel mai mare furnizor de energie. Grăsimile animale sunt singura sursă de dizolvare a vitaminelor liposolubile. Grăsimile servesc ca element de construcție al unor țesuturi și celule. Grăsimea subcutanată servește drept protecție împotriva frigului, previne pierderea de căldură în mediul înconjurător și servește ca sursă de stocare a energiei. Consumul unui gram de grăsime produce de 18 ori mai multă energie decât consumul unui gram de zahăr în metabolismul aerob. Grăsimile diminuează senzația de foame timp de 5-6 ore, în timp ce zaharurile sunt digerate în 2-3 ore. Grăsimea din laptele matern înlocuiește pe deplin energia bebelușului adăugat.

Corpul nostru are nevoie de grăsimi. Acestea fac parte din celule și un mediu important pentru multe substanțe. Vitaminele liposolubile nu ar intra în sânge fără grăsimi. Este important să consumați grăsimi sănătoase și acestea sunt grăsimile pe care le numim nesaturate. Sunt de origine vegetală și ar trebui să reprezinte 80% din toate grăsimile pe care le consumăm. Este foarte sănătos să consumi ulei de măsline presat la rece. Nu ați crede cum se schimbă calitatea grăsimilor prin tratament termic. Grăsimile tratate termic sunt literalmente toxice pentru noi. Putem spune că orice grăsime care a fost modificată într-un fel - grăsimi puternic încălzite sau încălzirea repetată a grăsimilor pentru a le face clare și inodore, hidrogenarea grăsimilor - margarine, grăsimi întărite, dăunează organismului nostru și conține, de asemenea, o mulțime de radicalii liberi.
Grăsimile animale sunt saturate și provoacă multe probleme de sănătate . Cuvântul colesterol este probabil cunoscut tuturor astăzi. Până la 90% din colesterol este produs chiar de organism. Colesterolul este un element constitutiv al peretelui celular și, prin urmare, reducerea colesterolului alimentar nu are un efect mare asupra nivelului de colesterol din sânge. Este important să consumăm grăsimi de calitate cu un conținut ridicat de grăsimi nesaturate, sursa lor fiind plantele și fructele de mare.

Tipul de alimente/Cantitatea în g/Cantitatea de grăsime în g
Carne de vită/100 g/2,5-12 g
Carne de porc/100 g/5-25 g
Husacina/100 g/10-32 g
Pește/100 g/0,4-16 g
Cereale/100 g/0,9-6 g
Leguminoase/100 g/0,5-1,5 g
Nuci/100 g/47-65 g
Lapte/1 dl/0-3,8 g
Iaurt/100 g/3,8-4,5 g
Brânză/100 g/11-35 g
Paste/100 g/2,2 g
Cum să nu te îngrășezi.

Este necesar un aport de grăsimi. Nu numai pentru sănătate sau creșterea musculară, ci chiar și pentru pierderea în greutate. Este un Este bine să asigurați aportul de aproximativ 15 până la 30% din energia totală din grăsimi. Dacă încercați să reglați aportul de energie, ar putea însemna că consumați de ex. 10.000 kJ. Această energie ar trebui să fie alcătuită din aproximativ 80 de grame de proteine ​​(14%), 330 de grame de carbohidrați (56%) și 80 de grame de grăsimi (30%). (Este un program pentru reducerea extrem de atentă a greutății în sporturile normale, nu este un exemplu de nutriție sportivă!) Există mai multe programe similare - de exemplu, pentru a pierde grăsimi și a adăuga proteine ​​sau carbohidrați, în funcție de ceea ce se așteaptă de la dietă și ce activitate sportivă desfășoară. Cantitatea de 80 de grame de grăsime pe zi este relativ ușor de mâncat - mâncați doar o porție normală de brânză prăjită cu cartofi prăjiți și o porție de maioneză. (Energia unei astfel de porțiuni este de aproape 5000 kJ) Din păcate, astfel de grăsimi ar trebui evitate! Este o grăsime de calitate slabă, arsă și în mare parte animală.

Câtă grăsime animală poți mânca pe zi.

Grăsimea animală ar trebui să reprezinte doar 10% din aportul total de grăsimi. În mod ideal, ar trebui să luați doar câteva grame de grăsime din brânză, carne, slănină și cârnați în doza zilnică de grăsime. De preferință, ar trebui să absorbi grăsimile vegetale și chiar dacă este posibil, una care are cel mai bun conținut posibil de acizi grași nesaturați. Un exemplu potrivit este uleiul de măsline virgin (presat la rece). Dacă este posibil, ar trebui să-l folosiți chiar și la rece - mai precis - nu ar trebui să puneți prea multă tensiune pe el înainte de consum. Cel mai bine este să-l picurați pe o salată sau pe alte alimente. (Pentru pâine, de exemplu.) Dacă nu dezgustați, îl puteți bea direct.

Ce grăsimi sunt mai sănătoase și de ce.

Nici una dintre grăsimi nu poate fi descrisă ca dăunătoare dacă o consumăm într-o cantitate rezonabilă. Cu toate acestea, există prea multe grăsimi saturate în dieta noastră, deoarece mâncăm multă carne, produse afumate, lactate cu conținut ridicat de grăsimi și brânzeturi. Aportul excesiv de grăsimi saturate are consecințele sale nedorite sub forma întăririi vaselor de sânge și a consecințelor sale. Pe de altă parte, grăsimile nesaturate sunt subreprezentate în dieta noastră, în special acizii grași mononesaturați. Doar treptat este posibil să convingem oamenii să folosească uleiuri și grăsimi vegetale adecvate pentru a pregăti mesele în bucătăriile reci și calde.

Desigur, este important să mâncați corect! După ce v-ați alăturat programului nostru de slăbire, puteți obține meniuri și rețete pentru slăbit

Veți pierde în greutate fără pastile și produse de slăbit.