- Introducere
- Revistă
- Sanatatea mea
- Arăt uimitor
- Sănătate pe farfurie
- Mancare sanatoasa
- Ceaiuri pentru sănătate
- Condimentele ca medicament
- Ierburi medicinale
- Uleiuri pentru sănătate
- Nuci si seminte
- Fruct pentru sănătate
- Produse apicole
- Mancare sanatoasa
- Legume
- Dar durerea
- Detox
- Mese
- Energie. Valoare
- Index glicemic
- Consumul de calorii
- Ritm cardiac
- Calcule
- Indicele IMC
- Greutate ideală
- Výp. metabolism
- Whr index
Piment - condimente noi
Piment, piper nou sau piper jamaican - sub aceste nume avem același piper, care este aromat și ajută organismul cu ingredientele sale active. Doar adăugați acest condiment în cantități mici la mese și vă veți simți mai bine ... Condimentele noi sau jamaicane conțin o cantitate semnificativă de vitamine, minerale și, prin urmare, ar trebui să facă parte din gătitul dvs. O puteți folosi în bucătăria sărată, dar și în bucătăria dulce
Despre piment - condiment nou
Iarnă (lat. Pimenta Dioica) - familie de mirt
Iarnă este denumirea plantei din care se obțin fructele - bile (ienibahar, piper nou). Condimentul este un copac exotic care crește până la o înălțime de 7 - 16 metri. Condimentul este încă un copac verde care vine din America, în special cel din mijloc, iar astăzi are un mare succes în Jamaica.
Iepurele are frunze verzi asemănătoare frunzelor de dafin, înflorește cu flori albe care devin apoi o „boabă mică rotundă” în care există bile verzi de piper nou. Bilele de condiment imature sunt apoi uscate la soare și transformate în bile de culoare maro închis. Aceste bile sunt folosite atât pentru alimentele sărate, cât și pentru cele dulci (vezi mai jos). Gustul noului condiment este ușor înțepător și oarecum amintește de gustul de nucșoară sau scorțișoară
Ce conține condimente noi - ingrediente active
Proteine, carbohidrați, fibre, grăsimi, apă, calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu, cupru, zinc, seleniu, mangan, sodiu, omega 3, acizi omega 6, vitamina A, B, C și acid folic
Valoarea nutritivă a ardeiului măcinat proaspăt (100g)
KJ– 1 071 Kcal– 255 Proteine– 5,9 g Glucide– 63 g
Fibre - 23 g Grăsimi - 7,2 Apă - 0,2 g
Condimentele noi conțin minerale - 100 g
| Fier | 7,9 mg | Zinc | 1,25 mg |
| Calciu | 680 mg | Cupru | 0,9 mg |
| Magneziu | 129 mg | Seleniu | 4 ug |
| Fosfor | 110 mg | Mangan | 3,3 mg |
| Potasiu | 1.100 mg | Sodiu | 80 mg |
| Acizi omega 3 | 74 mg | Acizi Omega 6 | 2.350 mg |
Condimentele noi conțin vitamine - 100 g
| Vitamina A | 550 UI | Vitamina B6 | 0,22 mg |
| Vitamina B1 | 0,13 mg | Vitamina C | 44 mg |
| Vitamina B2 | 0,2 mg | Acid folic | 39 ug |
| Vitamina B3 | 3,6 mg |
Efectele condimentelor noi asupra sănătății
- Susține sistemul imunitar, prevenirea împotriva gripei și rinitei, a efectelor antiseptice
- Susține digestia, accelerează digestia, mișcările intestinale regulate, îndepărtează durerea, flatulența și diareea
- Susține hematopoieza, formarea oaselor, prevenirea osteoporozei și a anemiei
- Elimină durerile abdominale, de cap și reumatice
- Calmează sistemul nervos, îmbunătățește somnul de calitate
Lista condimentelor este aici - faceți clic aici
Utilizarea condimentului - piper nou
Cimentul sau ardeiul proaspăt pot fi folosite atât în bucătăria sărată, cât și în bucătăria dulce. Îl puteți folosi la prepararea, de exemplu: carne, supe, tartine, sosuri, vin fiert, produse de patiserie de Crăciun, creme, compoturi. Aveți grijă când îl folosiți în feluri de mâncare dulci, noul condiment este aromat, astfel încât să nu capete un gust dulce. Urmați rețetele
Doar adăugați noile condimente în cantități mici la mese și vă veți simți mai bine ...