El produce vin Martin Pomfy - Mavin
Selecția celor mai bune butoaie Pinotu Noir Selection 2011 a fost separată și ulterior vinificată separat. După 84 de luni de îmbătrânire în butoaie de stejar, vinul a fost îmbuteliat în septembrie 2018 sub eticheta Pinot noir Special Selection 84.
Compoziţie
100% Pinot Noir (Pinot Noir).
Regiunea viticolă a Slovaciei de Sud, districtul viticol Strekov, satul Belá, vânătoare Medený vrch.
Selecția celor mai bune butoaie Pinotu Noir Selection 2011 a fost separată și ulterior vinificată separat. După 84 de luni de îmbătrânire în butoaie de stejar, vinul a fost îmbuteliat în septembrie 2018 sub eticheta Pinot noir Special Selection 84. Soiul Pinot Noir este foarte bun pentru maturarea pe termen lung și acest vin a fost cu adevărat savurat. În același timp, are potențialul promițător de îmbătrânire suplimentară în sticlă.
Caracteristici
Vinul are o culoare elegantă cireș-cireș. Aroma vinului este spațioasă, intensă, elegantă și armonioasă. Este dominat de urme de fructe de piatră, coacăz negru și prune de compot, alături de atingeri de ciocolată caldă și ardei dulce. Gustul este plin, structurat cu o rotundă cu un coș de fructe roșii coapte. Delicatetea este completată de taninuri de catifea. Finisaj foarte lung de fructe.
Combinarea vinului cu mâncarea
Vin gastronomic excelent, se potrivește cu cele mai multe feluri de mâncare din carne. Încercați cu carne de vită sau iepure înăbușită în vin roșu cu rozmarin. Se servește la 15-16 ° C.
Evaluarea vinului
Frank Smulders MW (Master of Wine) 90 de puncte.
Acest produs este în prezent epuizat.
Vă rugăm să vă informați despre disponibilitatea acestuia.
Martin Pomfy - Mavin
Crama Mavin - Martin Pomfy a fost fondată în 2001 cu intenția de a produce vinuri de butoaie de calitate. El a reușit această intenție și și-a mutat crama la producția de vinuri adjective. Producția sa a fost premiată la concursuri mondiale cu numeroase premii importante. După cum spune el, este un fanatic al producției de vin. ÎN.