Descriere detaliata
Acest condiment, numit și ca Madras, este un o alternativă picantă la amestecul clasic de curry . Are o mai pronunțată de culoare roșie și conține ardei iute . Le puteți gusta curry de legume și carne, de asemenea potrivit la sosuri, și dacă nu vă este frică de experimente, îl puteți adăuga cu ușurință în cantități mici la produse de patiserie și prăjituri.
Curry versus Madras
Baza amestecului clasic de curry este coriandru, rasca, curcuma, fân grecesc și boia de ardei . Această combinație poate fi, de asemenea, îmbogățită cu alte ingrediente, cum ar fi ardeiul negru, rasca, anason și scorțișoară diverse alternative de curry .
Madras conține aceleași ingrediente, totuși, veți găsi și în ea proporție mare de ardei iute . Acestea se află în spatele gustului său picant și, de asemenea, mult culoare mai pronunțată portocaliu-roșu . Puteți folosi Madras în toate felurile de mâncare care se potrivesc cu curry clasic .
Diferența constă într-adevăr doar în picant . O altă diferență este, de asemenea disponibilitatea acestor amestecuri . În timp ce veți găsi curry în fiecare supermarket, Madras este mai degrabă un obiect excepțional pe rafturile magazinelor clasice.
Cum se utilizează Madras
Ne-ar lua câteva ore, dacă nu chiar zile, pentru a enumera toate variantele alimentare posibile la care puteți adăuga condimente Madras. Clasicul este, fără îndoială, curry de pui . Pentru iubitori vită Există, de asemenea, o alternativă la acest tip de carne. Desigur, puteți prepara curry și cu Madras în versiune vegetariană sau vegană . Deci, dacă veți gusta acest condiment pentru prima dată, vă recomandăm aceste combinații.
Este benefic să consumi amestecul Madras?
Cel mai probabil este . Mulți experți și susținători ai unui stil de viață sănătos sunt de acord cu acest lucru. Cu toate acestea, așa cum se întâmplă adesea în cazul suplimentelor nutritive naturale, nu îl veți găsi nicăieri în alb și negru. Cu toate acestea, este sigur să spunem asta Consumul adecvat al unui amestec Madras de calitate nu vă va afecta cu siguranță.
Combinație de condimente în amestecul Madras:
- Întărește imunitatea
- Scade tensiunea arterială și colesterolul
- Echilibrează temperatura in corp
- Suporturi Sănătatea cardiovasculară
- Se accelerează metabolism
- Ajută arderea grasimii
- Are efecte antioxidante
- Suporturi digestie
- El are efecte antibacteriene și antiinflamatorii
- Are un efect benefic asupra sănătății gingiilor și a dinților