Cred că nu cunosc o persoană din jurul meu căreia nu-i place pizza.
Aluat
Sos
Cerul
Astăzi vom pregăti o pizza din mămăligă. Dacă habar nu aveți ce este mămăliga, vă voi prezenta puțin. În trecut, era în principal hrană pentru familiile italiene sărace. Astăzi, însă, este servit în fiecare restaurant italian bun. Este potrivit mai ales pentru celiaci, deoarece nu conține gluten. O vei aduce într-un magazin obișnuit. Mămăliga, adică terci de porumb, se prepară din griș sau făină de porumb. Calitatea este cea care se prepară prin măcinarea cerealelor integrale. Ea este hrănitoare. Arde rapid, așa că încercați să îl consumați cât mai curând posibil. După deschidere, puneți-l într-un recipient de sticlă și într-un loc întunecat.
Pași
Fierbeți mămăliga în bulionul de legume până se îngroașă. Vei avea un terci gros, pe care îl vei gusta cu sare și piper negru. Scoateți soclul terminat de pe aragaz. Se toarnă mămăligă pe o tigaie cu ulei, pe care o modelează într-o pizza. Ajută-te cu o lingură.
De asemenea, veți avea nevoie de o bază pentru pizza. Se amestecă roșiile cu usturoiul, busuiocul și oregano. După gust, sare și rădăcină. Preîncălziți cuptorul la 190 de grade. Vopseste sosul pe mamaliga.
Apoi, pregătește legumele pentru pizza. Tăiați vinetele, ardeii și roșiile. Amestecați-le cu oregano, sare și piper negru. Așezați această legumă pe aluat, stropiți cu ulei de măsline și coaceți. Coaceți timp de 10 până la 15 minute. Ornează pizza finită cu busuioc proaspăt.
Bună, mă numesc Anna și am 30 de ani. Sunt foarte fericit că fac parte din Academia de Frumusețe și REȚETE pentru pierderea în greutate prin rețetele mele. Vreau să vă arăt că puteți găti nu numai sănătos, ci și gustos. Urmez o zicală: Tu ești ceea ce mănânci. Cred că multe fructe, legume și ierburi au în ele o putere de vindecare, pe care bunicele noastre o știau cel mai bine. Este păcat că de multe ori uităm de acest lucru în această lume modernă.