12.12. 2007 6:00 Te-ai plictisit de o privire monotonă într-o farfurie? Apoi pune capăt. Ar trebui să aveți mai multe alimente de diferite culori în farfurie cu fiecare masă. De ce? Pentru că nu numai că mulțumesc ochiului, dar sunt importante și pentru sănătatea ta. Fiecare culoare de pe placă reprezintă substanțe nutritive importante.
Catering curcubeu
Asa numitul dieta curcubeu funcționează pe principiul distribuției culorii alimentelor. Deci, nu vă alegeți dieta în funcție de gust, de valoarea calorică sau de conținutul de grăsimi, ci mai ales de nuanța culorilor. Echipa de astăzi este roșie.
O farfurie plină de pasiune
Dacă credeți că vă recomandăm să vă servim o grămadă de carne roșie cu ketchup și mai roșu, Bloody Mary și toate aceste „orgii sângeroase” se vor încheia cu un desert de gelatină la foc. Dimpotrivă, am dori să urmăm o dietă rațională și să vă îndreptăm interesul către roșul pasionat ascuns în legume și fructe. Nu numai că are un gust grozav, ci vă va îmbogăți corpul cu o serie de vitamine, minerale importante, precum și alte substanțe vitale.
Lumea colorată a legumelor
Dacă dieta dvs. este bogată în cantitatea de legume consumate, aveți de ales mai multe tipuri de roșu. De exemplu, o astfel de cicoare este potrivită pentru prepararea salatelor, dar poate fi consumată și sub formă înăbușită în combinație cu alte alimente. Are un conținut ridicat de vitamine A, C, B1 și B2, potasiul predomină din minerale. Deoarece conține intibină, muștar și inulină, diabeticii se vor bucura, de asemenea.
Varză versatilă
Un sfert din capul de varză roșie acoperă o cincime din doza zilnică necesară de vitamina C. Este céčko în combinație cu alte substanțe vegetale conținute care ajută la prevenirea cancerului. La rândul său, substanțele de balast sunt un mijloc excelent de stimulare a intestinelor leneșe. Sucul din varză proaspătă ajută la tratamentul ulcerului gastric, al duodenului și al bolilor de colon. Cu conținutul său ridicat de antioxidanți, va avea grijă de apărarea superioară a organismului.
Morcov de neînlocuit
Din copilărie, am rămas blocați în cap că, dacă mâncăm un morcov, ochii noștri nu vor merge niciodată greșit. Cu toate acestea, morcovii au și multe alte beneficii pentru sănătate. Scade colesterolul, combate constipația și este un ajutor excelent pentru diferite boli de piele, sângerări sau slăbirea corpului. Vitaminele A, B, C, beta-caroten, calciu, potasiu, fier și sodiu sunt responsabile pentru acest lucru.
Sfeclă rară
Mai ales în actualul sezon gripal, consumul de sfeclă roșie este esențial. Pe lângă ameliorarea infecțiilor respiratorii, reglează circulația sângelui, previne constipația, tratează eczemele și promovează o bună calitate a părului. Conține vitamine B, minerale și substanțe lipotrope și are efecte anticanceroase.
Tomate, boia și colab.
Ardeii stimulează și apărarea organismului, iar vitamina C pe care o conține neutralizează radicalii liberi. Substanța naturală capsaicină stimulează activitatea tractului digestiv. Roșiile sunt, de asemenea, bune pentru digestie, deoarece inhibă dezvoltarea bacteriilor patogene în tractul intestinal. Potasiul conținut scade tensiunea arterială și veți simți, de asemenea, efectele benefice datorită vitaminelor E și C, antioxidanților și betacarotenului. Nici ridichea nu poate fi lăsată deoparte, deoarece este o prevenire excelentă a cancerului și ajută la tratamentul bolilor vezicii biliare și ale bronhiilor.
Ai gust pentru fructe?
Ia niște căpșuni! Nu numai că sunt un afrodiziac excelent, ci și accelerează metabolismul și au grijă de un aport bogat de vitamine C și E. Cele mai sănătoase tipuri de fructe includ toate soiurile de struguri, inclusiv roșu. Conține acid folic rar, minerale (în special potasiu), oligoelemente, antioxidanți, vitamine B, dar și E și C.
Iarna, vă puteți regenera și curăța corpul, de exemplu, cu mere. Acestea scad nivelul colesterolului și al zahărului din sânge, stimulează funcția intestinului și ajută la probleme articulare, diaree și constipație. Cu toate acestea, trebuie să știți cu siguranță că acestea acționează ca un tratament de întinerire excelent. Vrei o megadoză de vitamina C? Mănâncă grapefruit roșu, nu numai că luptă împotriva infecțiilor, dar ne păstrează și tineri mult timp.
Nu uita! Data viitoare servim pe o farfurie de culoare verde!
Parerea ta despre acest articol? Scrie un comentariu