Plăcintă cu lămâie cu ricotta
Această prăjitură proaspătă de lămâie este pe placul vara.
Pentru tort mucegai de 22-23 cm
Materii prime:
1 cană (130 g) făină integrală semi-grosolă
1/2 pungă de praf de copt
1/2 linguriță sare
2 oua mari, separat (galbenus, alb)
1/2 cană (100 g) zahăr de mesteacăn
coaja de 3 lămâi mici
1/3 cană (80 ml) ulei de cocos
2 lingurite de lapte
180 g ricotta
50 g unt + o bucată pentru a curăța matrița
Umplere:
70 g riccota de lamaie si 1 suc de lamaie
Abordare:
În primul castron, amestecați ingredientele uscate (făină, praf de copt și sare).
În al doilea, amestecați gălbenușurile în spumă cu zahăr de mesteacăn și coaja de lămâie. În cel de-al treilea bol, amestecați uleiul de cocos, laptele, ricotta și sucul de lămâie. Se amestecă toate ingredientele împreună cu un blender cu viteză ușoară și se amestecă în cele din urmă cu o linguriță de proteină albă, pe care o preparați separat.
Se amestecă sucul de lămâie cu ricotta. Aplicați deasupra tortului răcit. Lasă tortul să stea la frigider pentru noapte. Se ornează cu mentă și felii proaspete de lămâie.
Puteți găsi mai multe rețete și inspirații noi pe site-ul nostru instagram zdravoafit.sk și pagina oficială de Facebook Rețete sănătoase și potrivite.
Astfel de mese pot face, de asemenea, parte din dieta ta. Dacă doriți să obțineți caracterul pe care îl doriți, comandați de la al nostru oferte de meniu. Alegeți ce doriți să mâncați, vă vom spune cât de mult puteți încărca și ce alte ajustări sănătoase puteți pregăti.