Este o mâncare cu adevărat remarcabilă. Conține o cantitate mare de substanțe care sunt foarte benefice pentru corpul nostru, care au mai multe efecte interesante asupra sănătății.
Dacă îți pasă cu adevărat de sănătatea ta, ar trebui să te gândești serios să o incluzi în dietă în mod regulat. Corpul tău îți va mulțumi fără îndoială pentru asta de-a lungul timpului.
Beneficiile sănătății varză murate
Pentru a vă convinge că consumul acestor alimente va da cu adevărat roade pe termen lung, iată câteva dintre efectele sale asupra sănătății.
Probiotice naturale
Varza verde conține un număr mare de bacterii naturale și benefice care se formează în timpul procesului de fermentare.
Dacă ați luat recent antibiotice sau dacă aveți probleme digestive pe termen lung, acest lucru se poate datora structurii slabe a microflorei intestinale.
Varza este capabilă să stabilească un echilibru al bacteriilor intestinale într-un timp relativ scurt, în care cele benefice ale acesteia vor prevala asupra speciilor dăunătoare.
Bogat în vitamina C
Varza acra este extrem de bogată în vitamina C. A fost odată folosită de marinari pentru a preveni scorbutul, o boală cauzată de un deficit pe termen lung al vitaminei.
În ciuda vremurilor moderne, mulți oameni încă suferă de deficiență cronică de vitamina C. Rareori ajunge la scorbut, dar cazuri precum sângerarea gingiilor sunt încă un fenomen relativ comun.
Întărește oasele
Varza acută întărește efectiv oasele și previne osteoporoza, deoarece este foarte bogat în minerale.
În plus, conține o vitamina K foarte importantă, care este crucială pentru sănătatea oaselor. Este implicat în producția de proteine care sunt responsabile pentru echilibrul mineralizării osoase.
Îmbunătățește sănătatea inimii
Varza de var este, de asemenea, bogată în fibre, care promovează o bună digestie și procesarea nutrienților, asigurând astfel sănătatea inimii și a creierului.
În plus, afectează absorbția colesterolului în sânge în intestine. În acest fel, menține vasele de sânge curate și clare, ceea ce are ca efect prevenirea atacurilor de cord și a accidentelor vasculare cerebrale datorate arteriosclerozei.
Protejează împotriva cancerului
Varza conține izotiocianat. Este o substanță cu un efect anticancer puternic.
În plus, conține o substanță numită glucozinolat, care activează enzimele antioxidante naturale ale omului.
Și, în cele din urmă, în varza murată găsim, de asemenea, o serie de flavonoide, care previn deteriorarea și îngustarea vaselor de sânge și acționează și împotriva celulelor canceroase.
- Oamenii de știință Acest aliment obișnuit este mai eficient decât antibioticele! Timp nou
- Acestea sunt 6 alimente minune care ne vor proteja de un atac de cord
- Substanțele care ajută la protejarea împotriva cancerului intestinal au fost găsite în legumele populare
- Dieta mediteraneană protejează împotriva diabetului!
- Acest aliment reduce într-adevăr riscul de cancer mamar