PRĂJITURI DE LEMONIE - PRĂJITURĂ DE BĂRBAȚI - REȚETĂ 34898

PATITE, CUPE

PRĂJITURI DE LEMONIE - PRĂJITURI DE BRÂȘNIT

[reteta nr. 34898 din 30.11.2010]

INGREDIENTE NECESARE

2 pachete de biscuiți BB cacao, 220g unt, 500g mascarpone, 4 gălbenușuri, 2 lămâi organice + coajă, 4PL zahăr brun, 1ČL extract de lime.

MOD DE PREPARARE

Am făcut tortul rapid, într-o criză de timp, așa că îmi cer scuze pentru fotografie, crema ar mai avea nevoie de timp în frigider.
Ar trebui lăsat cât mai mult timp, în mod ideal până a doua zi:-)

Zdrobim biscuiții, astfel încât să nu rămână bulgări,
Tăiați untul înmuiat în cele zdrobite și prelucrați cu degetele untul într-un amestec neted.
Împingem amestecul până la fundul formei de tort cu mâna, îl coacem într-un cuptor încălzit la 180 de grade timp de aproximativ 15 minute.
Corpul ar trebui să devină maro și să se separe de margini.

Într-un castron, amestecați gălbenușurile cu zahărul în penis, adăugați sucul și coaja de lămâi + extract de lime.
Se amestecă mascarpone.
Amestecul trebuie să fie complet neted.
O aplicăm pe corp, o netezim și o lăsăm să se odihnească la frigider până a doua zi.

După ce ați scos din frigider cu un cuțit, separați crema de pereții cercului din forma de tort, scoateți cercul
și decorați tortul după gust și posibilitate.

• Plăcintă cu lămâie cu ricotta
• Ulei de măsline Calvi Extra Vergine Lemon 0,25l Primitivo
• Capsule de ceai de lămâie pentru capsule compatibile Dolce Gusto
• Un tort leneș de toamnă făcut din morcovi și ananas - Fitshaker
• BRIX Liofilizat; mure