poate

Kaleráb aparține familiei plantelor de varză și sezonul său este de aprox. din martie până în octombrie. Citiți mai multe despre cât de sănătos este acest tip de legume.

Kaleráb este o legumă versatilă cu gust dulce, motiv pentru care nici copiii nu protestează împotriva ei. Dar știați, de exemplu, că ar trebui să scoatem frunzele de cohlrabi imediat după cumpărare? Iată câteva fapte mai interesante despre Kalerab.

Îndepărtați frunzele înainte de utilizare

Ar trebui să scoatem frunzele imediat după cumpărare. În caz contrar, legumele vor elimina umezeala valoroasă. Nu trebuie să aruncați literele, le puteți consuma și. Acestea conțin vitamina C, precum și calciu. Puteți să le tocați și să le adăugați la o salată sau să le amestecați cu un mixer în supă de cremă de legume.

Află când este matur

Deși se recomandă îndepărtarea frunzelor imediat după cumpărare, acestea sunt foarte utile. Potrivit acestora, cel mai bine este să aflați dacă coala este coaptă. Mai presus de toate, asigurați-vă că frunzele nu sunt ofilite în niciun caz. Un alt semn de maturitate este tuberculul tuberculos - nu trebuie să fie crăpat sau lemnos.

Magneziu valoros

Magneziul este un important furnizor de energie. Avem nevoie de ea pentru a ne menține oasele în formă. În plus, poate ajuta cu probleme mentale, cum ar fi depresia, tulburările de somn sau pur și simplu starea de spirit proastă. Kalerab conține mult magneziu.

Bun pentru vegani

Deoarece veganii nu consumă lapte sau produse lactate, o dietă bogată în calciu este deosebit de importantă pentru ei. Dacă mănâncă cohlrabi, sunt la „adresa corectă”. Amintiți-vă că bogate în calciu sunt și varza, varza chineză, dar și broccoli.