Polifenolii sunt substanțe de origine vegetală care reduc numărul de radicali liberi.
Polifenoli apar în mod natural în fructe, legume, cereale și băuturi. Formează un grup de antioxidanți majori, limitează efectele adverse ale stresului oxidativ, protejează membranele celulare și ADN-ul.
Polifenolii sunt împărțiți în patru grupe de bază: acizi fenolici, lignani, stilbeni și flavonoizi. Plantele cu activitate polifenolică au efect antiinflamator, susțin activitatea ficatului, acționează împotriva îmbătrânirii sistemului nervos și împotriva dezvoltării simptomelor de demență.
Ele formează cel mai studiat grup de polifenoli flavonoide. Flavonoidele joacă un rol important în prevenirea bolilor cronice. Acestea au un efect pozitiv asupra protecției sistemului cardiovascular, scad nivelul colesterolului și previn agregarea trombocitelor, reducând astfel riscul bolilor cardiovasculare. Promovează nivelurile adecvate de zahăr din sânge, secreția de insulină, reglează metabolismul glucozei, îmbunătățește sensibilitatea la insulină și crește absorbția glucozei în celule.
Acizi fenolici Sunt un antioxidant excelent și reduc semnificativ stresul oxidativ din organism. Fiecare dintre acizi își îndeplinește sarcinile specifice. Unele previn oxidarea colesterolului LDL și acționează pentru a preveni ateroscleroza.
Lignany sunt substanțe care reduc numărul de radicali liberi. Acestea afectează metabolismul hormonilor sexuali, activitatea lor biologică, afectează enzimele, scad nivelul colesterolului LDL din organism, sunt benefice pentru sănătatea colonului și reduc riscul bolilor cardiovasculare.
Stilbény ne clasăm printre substanțele moleculare joase care au proprietăți microbiene și sunt formate prin interacțiunea dintre o plantă și un microorganism. Acestea se caracterizează prin efecte foarte pozitive asupra sănătății.
Polifenoli din struguri conțin o complexitate de peste 3000 de substanțe polifenolice, inclusiv catehine, epicatechine, guercetină, rutină, resveratrol, antocianine etc.
În magazinul nostru online vă oferim un produs slovac de calitate POLIFENOL LIVE pe baza extractelor de semințe de struguri, în producția cărora se pune un mare accent pe calitatea materiilor prime, se folosesc de mai multe ori semințe de struguri coapte, alături de cojile soiurilor de struguri albaștri care nu au suferit fermentație.