• Denumiri comerciale
  • Metode de producție și unelte de pescuit
  • Sisteme de calitate și valoare nutrițională în UE
  • Măsuri de protecție
  • Standardele pieței
  • Apariția și habitatul speciei
  • Descrierea speciei
  • Nomenclatura combinată

Denumiri comerciale

Principalele metode de producție

Unelte principale de pescuit

Cârlige și linii

Traule

Plase de plasă și plase asemănătoare

Sursa: Froese, R. și D. Pauly. Editorii. (2018). FishBase. Pollachius pollachius (Linnaeus, 1758)

pollachius

Valori nutritive

Valorile nutriționale ale porțiilor individuale (100 g)
valoare energetică 90,0 kcal
Conținutul total de grăsimi 1,31 g
Acizi grași saturați 0,247 g
Carbohidrați 0,0 g
Zaharuri 0,0 g
Proteine 18,31 g
Sare 180,0 mg

Dimensiuni minime de referință de protecție

Așa cum este definit în art. 8 Regulamentul (UE) 2015/812 al Parlamentului European din 20 mai 2015, care completează articolul 47 din Regulamentul (UE) nr. 182/2011. 1379/2013, în care au fost stabilite dimensiunile minime de referință pentru conservare, vor reprezenta dimensiunile minime de comercializare. Mai mult

  • Marea Nordului: Marea Nordului include subzona ICES 4, acea parte adiacentă a diviziunii ICES 2a care se află la sud de latitudinea 64 ° N și acea parte a diviziunii ICES 3a care nu este acoperită de definiția Skagerrak
  • 27,8 Golful Biscaya (Subzona VIII)
  • 27.9 ape portugheze (Subzona IX)
  • 27.10 Azore (Subzona X)
  • 34.2 Oceanul de Nord
  • 34.1.1 O parte a coastei marocane
  • 34.1.2 Partea Insulele Canare și Madeira
  • 27.5 Islanda și Insulele Feroe (Subzona V)
  • 27.6 Rockall, coasta de nord-vest a Scoției și Irlandei de Nord, coasta de nord-vest a Scoției și Irlandei de Nord, cunoscută și sub numele de vest de Scoția (Subzona VI)
  • 27,7 Marea Irlandei, vestul Irlandei, Porcupine Bank, Canalul de Est și Vest, Golful Bristol, Marea Celtică de Nord și de Sud și sud-vestul Irlandei - Est și Vest (Subzona VII)

Capturi totale permise (CPU) și cote

Capturile totale admisibile (TAC) sau posibilitățile de pescuit sunt limite de captură (exprimate în tone sau numere) stabilite pentru majoritatea stocurilor de pește comercial. TAC-urile sunt stabilite anual pentru majoritatea stocurilor (la fiecare doi ani pentru stocurile de adâncime) de către Consiliul miniștrilor pescuitului. TAC-urile sunt împărțite între țările UE sub forma unor cote naționale. Pentru fiecare stoc se aplică un procent diferit de alocare pe țară UE pentru repartizarea cotelor. Continuați să citiți: Capturi totale admisibile (CPU) și cote

Populație (2020)

  • 27,7 Marea Irlandei, vestul Irlandei, Porcupine Bank, Canalul de Est și Vest, Golful Bristol, Marea Celtică de Nord și de Sud și sud-vestul Irlandei - Est și Vest (Subzona VII)

Populație (2020)

  • 27.8.c Golful Biscaya - Sud (Divizia VIII c)

Populație (2020)

  • 27.5.b Insulele Feroe (Divizia V b)
  • 27.14 Groenlanda de Est (Subzona XIV) Apele internaționale
  • 27.6 Rockall, coasta de nord-vest a Scoției și Irlandei de Nord, coasta de nord-vest a Scoției și Irlandei de Nord, cunoscută și sub numele de vest de Scoția (Subzona VI)
  • 27.12 la nord de apele internaționale Azore (Subzona XII)

Populație (2020)

  • 27.8.b Golful Biscaya - Central (Divizia VIII b)
  • 27.8.e la vest de Golful Biscaia (Divizia VIII e)
  • 27.8.d Golful Biscaya - Offshore (Divizia VIII d)
  • 27.8.a Golful Biscaya - Nord (Divizia VIII a)

Populație (2020)

  • 27.9 ape portugheze (Subzona IX)
  • 34.1.1 O parte a coastei marocane a apelor Uniunii
  • 27.10 Azore (Subzona X)

Populație (2020)

  • Pollachius pollachius
  • Merlangius merlangus

Cerințe specifice pe care trebuie să le îndeplinească produsele pescărești pe piața UE. De asemenea, includ categorii de prospețime și mărime.

Categorii de prospețime

A B Extra
Muşchi mai puțin flexibil ușor moale, flasc; mai puțin elastic; suprafață ceroasă, catifelată până la mată ferm și flexibil; suprafață netedă
Branhii mai puțin pronunțat colorat; mucus transparent maro sau gri, pierde culoarea; mucus gros opac puternic colorat; fără mucus
Peritoneu de pește dragat ușor plictisitor; poate fi separat de mușchi punctat; poate fi ușor separat de mușchi neted; lucios; greu de separat de mușchi
Mirosul branhialelor și al cavității abdominale miros neutru, mirosul algelor lipsește fermentat; slab acid după alge marine
Ochi convex și ușor concav; pupilă neagră nedeslușită; corneea ușor opalescentă apartament; pupilă opacă; corneea opalescentă convex; elev negru distinctiv; corneea transparentă
Piele pigmentare puternică, dar fără strălucire pigmentul se pierde, culoarea este neclară, pielea palidă și devine mată colorare curcubeu pronunțată (permanentă în sebastele roșii) sau opalescență; culoarea nu se estompează
Mucus cutanat puțin înnorat Lactat apoasă, transparentă

Categorii de greutate și mărime

Dimensiune Greutate/pește
1 ≥ 5,0 kg
2 ≥ 3.0 | Mesaj informativ

Așa cum este definit în art. 8 Regulamentul (UE) 2015/812 al Parlamentului European din 20 mai 2015, care completează articolul 47 din Regulamentul (UE) nr. 182/2011. 1379/2013, în care au fost stabilite dimensiunile minime de referință pentru conservare, vor reprezenta dimensiunile minime de comercializare. Mai mult

Biotop

Principalele zone de pescuit ale FAO

Zona 27 - Atlanticul de Nord-Est

Sursa: Froese, R. și D. Pauly. Editorii. (2018). FishBase. Pollachius pollachius (Linnaeus, 1758)

Hărți de apariție

Engleză maxilarul inferior proiectându-se distinct dincolo de cele superioare. Îi lipsește o barbelă. Linie laterală întunecată care se curbează brusc peste aripa pectorală și continuă pe tot corpul. Nu există pete întunecate la baza aripioarelor pectorale. Aripioarele dorsale și anale se interspaționează scurt. Canale senzoriale cu pori mari pe cap. Culoarea corpului este variabilă; întunecat dorsal, deosebit de clar de laturile și burta gri-argintii; partea superioară a corpului cu dungi sau pete galbene până la portocalii; linia laterală verzuie. Aripioarele sunt întunecate uniform, cu excepția aripioarelor pelvine care sunt gălbui.

Această traducere este doar orientativă: din cauza calității insuficiente a textului sursă, descriptorii morfologici sunt disponibili numai în limba engleză în versiunea BETA a sistemului. Informațiile multilingve vor fi disponibile în versiunile viitoare.

Maxilarul inferior slovac proiectează semnificativ în afara celor superioare. Lipsește bărbia barbelului. Conducție laterală întunecată care se curbează brusc peste sân și continuă pe tot corpul. Nici o pată întunecată pe baza înotătoarei pectorale. Aripioarele dorsale și anale se interspaționează scurt. Canale senzoriale cu pori mari pe cap. Culoarea corpului este variabilă; dorsal închis, deosebit de ascuțit de șoldurile și abdomenul gri-argintiu; partea superioară a corpului cu dungi sau pete galbene până la portocalii; Linie verde laterală. Aripioarele sunt întunecate uniform, cu excepția aripioarelor pelvine, care este gălbuie.