magazin

Dacă nu sunteți vegetarian, următoarele câteva rânduri vă pot inspira. Deși mâncarea în sine nu ar trebui să fie scopul principal al vieții, este cu siguranță o parte integrantă a acesteia. Internetul este plin de rețete, articole despre alimentația sănătoasă, cutii poștale care izbucnesc într-o mulțime de pliante de stoc din lanțurile de retail. Fiecare îl va găsi pe al său. Din fericire, trăim într-o țară în care marea majoritate a populației nu este subnutrită. Din fericire, de obicei avem de ales. Depinde de noi dacă cedăm cantităților la prețuri atractive sau ne gândim la calitatea a ceea ce punem în gură. În vremurile actuale ale consumatorilor în ritm rapid, nu este o problemă să te oprești la cel mai apropiat fast-food și să alungi foamea sau să cumperi coșuri complete de alimente, inclusiv produse semifabricate, la prețuri imbatabile. Cu toate acestea, dacă sunteți un adevărat fan al mâncării bune, cu siguranță merită să vă gândiți la originea alimentelor consumate. Și, fără îndoială, veți găsi cea mai mare certitudine în ingredientele proaspete din surse dovedite. Acestea vor fi oferite de multe restaurante dovedite, dar mâncarea preparată acasă are un gust inimitabil. În plus, pregătirea delicateselor de casă va merge mână în mână dacă aveți vercajgul potrivit.

1. Valorile familiei

Întreprinderile familiale au fost întotdeauna forța motrice din spatele producției de produse inovatoare și de calitate. Spre deosebire de asociațiile de afaceri, astfel de companii aveau de obicei un nivel ridicat de apartenență, loialitate și o relație cu percepția externă a mărcii familiei. Companiile familiale cu greu au rezistat luptei cu prețurile cu corporațiile, dar cu puțin efort au reușit să ofere o calitate fiabilă și să perceapă mai mult cerințele specifice ale clientului. Magazinul nostru online prezintă întotdeauna cu bucurie și mândrie companii de succes care au fost fondate pe bază de familie, deoarece valorile acestor companii sunt cele mai apropiate de noi. Un astfel de model de afaceri este și producătorul ceh de polizoare din fontă Porkert, ale cărui rădăcini datează din secolul al XIX-lea. Au supraviețuit incendiilor, războaielor mondiale, naționalizării. Dar calitatea a rămas. Mașini de tocat carne cinstite din Cehia din fontă de tablă de înaltă calitate, precum și servicii prietenoase cu clienții și cea mai largă gamă de piese de schimb și consumabile.

2. Macelar acasa

Dacă optați pentru specialități din carne din surse casnice pentru uz propriu, acordați atenție. Porkert vă oferă mașini de tocat carne de calitate pentru uz casnic în trei dimensiuni. Pentru măcinarea ocazională a cărnii, mașina de tocat carne Porkert RKS5 cu o putere de 0,5 kg de carne pe minut va fi suficientă. Pentru o utilizare mai frecventă, râșnița Porkert RKS8 este mai potrivită, care poate suporta 0,7 kg de carne pe minut. Cea mai mare dintre mașinile de tocat carne pentru gospodării, Porkert RKS10 are deja un diametru decent de tăiere de 69,5 mm și o putere de până la 0,9 kg pe minut. Un astfel de polizor poate suporta o cantitate respectuoasă de carne chiar și pentru familia cea mai foame. Puteți obține o variabilitate ridicată a masei rezultate datorită treptelor cu permeabilitate a masei de la 3 la 10 mm. Igiena procesării cărnii este garantată de un strat anticoroziv de tablă alimentară. În plus, părțile individuale ale polizoarelor Porkert se potrivesc cu precizie și asigură funcționarea ușoară a mecanismului fără frecare nedorită. Puteți măcina carne proaspătă, parfumată, în cârnați de casă sau chiftele în câteva minute.

3. O bijuterie a unei bucătării profesionale

Dacă o companie de catering dorește să aibă succes într-o concurență dură, ar trebui să ofere zilnic mese făcute din ingrediente proaspete. Gustul legumelor proaspete, al plantelor, al peștelui și al produselor din carne este de neînlocuit. Spre deosebire de gospodăria medie, cu toate acestea, restaurantul nu este suficient cu un instrument de hobby. Când vine vorba de a comanda câțiva burgeri în bucătărie, nu este timp să faci dragoste cu un râșnițel mic. Iată unul dintre puternicele mașini de tocat carne Porkert. Pentru restaurantele și bistrourile mai mici, mașina de tocat carne Porkert RKS22 cu o putere de 1,15 kg de carne tocată pe minut va fi suficientă. Operații mai mari vor fi apreciate de polizorul masiv din fontă Porkert RKS32, care poate rezista până la 1,7 kg de carne pe minut. În plus, operatorii de catering nu trebuie să se îngrijoreze de controalele de igienă nesfârșite de la oficiul de sănătate publică în acest sens, deoarece corpul masiv din fontă al unei mașini de tocat carne este acoperit cu un strat gros de tablă alimentară certificată.

4. Dacă ceva

Mașinile de tocat carne Porkert sunt decorate cu peste un secol de calitate dovedită. Chiar și cu cel mai durabil produs, utilizarea pe termen lung și intensivă își va lăsa amprenta. Din când în când, însă, poate fi necesară înlocuirea uneia dintre părțile râșniței. Sau suplimentați echipamentul polizorului cu un element cu parametri specifici. Fiind unul dintre puținele, Porkert oferă o gamă completă de piese de schimb și accesorii pentru mașinile de tocat carne. Dacă măcinați carne de diferite consistențe, veți aprecia cu siguranță variabilitatea oferită de pleava de măcinat Porkert. În producția de cârnați, un set de înfășurare pentru o râșniță cu diferite diametre ale gurii va fi util. Porkert oferă, de asemenea, în mod cuprinzător cuțite de rezervă, melci, nuci sau chiar corpuri întregi de râșnițe, care uneori cedează ravagiilor timpului sau manipulării incomode.

Dacă v-am inspirat măcar puțin, nu ezitați. Aruncați o privire la carnea de calitate, la condimentele parfumate, pregătiți lemn de fag pentru afumătoare și rămâneți fidel tradiției. Un cârnat bun de casă fără tetine va dura câteva luni. De fapt, ar dura mai mult, dar nimeni nu poate rezista mirosului. Împreună cu familia de măcinători Porkert, vă dorim o experiență culinară unică.