Fotografie ilustrativă (Foto: Gettyimages)
Când eram tânără, eu și prietenii mei am încercat diferite diete. Cu toate acestea, am fost crescut în specialități de abator. Acest lucru, desigur, s-a reflectat în figura mea. În tinerețe, ea era o figură modernă de tipul „sânge și lapte”, dar eram supraponderală.
Am lucrat într-o fabrică într-o operațiune în trei schimburi, am locuit cu părinții mei și, prin urmare, mi-am făcut griji cu privire la aspectul meu. Într-o zi am avut o idee strălucitoare. Nu voi mânca carne! Prietenul meu Božka și cu mine am fost de acord să ne sprijinim reciproc. Am decis că vom deveni amândoi vegetarieni și arătăm întregului sat că excluderea produselor din carne era cea mai bună cale spre figura ideală.
Recunosc, nu ne-am gândit deloc la animale. Poate pentru că le-am perceput ca o parte naturală a meniului încă de la o vârstă fragedă. Dar criza de la zece, pentru prânz ficatul și pentru slănină sau cârnați seara erau departe de dieta echilibrată a femeilor aflate în pragul maturității.
„Terka, am o problemă”, mi-a spus Božka chiar a doua zi a acordului nostru secret. Știam cât bate. Tatăl lui Božka era un măcelar supărat, iar soția lui era fericită să-l ajute. Nu ar trebui să lipsească niciunui criminal. „Tatăl meu m-a certat cu adevărat. A spus că nu va trage acea împingere din cauza capriciilor mele ". s-a plâns ea.
Am avut ceva mai ușor. Am cumpărat mâncare în alimente mici, i-am spus mamei că am mâncat deja pentru a evita cotletele de porc. La început a fost o provocare. Foarte repede, am aflat că mâncărurile din satele mici nu erau potrivite pentru vegetarieni. Tot ce am primit a fost pâine albă, niște iaurt cu lapte, paste, orez și multe dulciuri.
În prima zi am venit acasă de la serviciu la fel de flămând ca un lup. Să vă spun, bucățile de porc proaspăt prăjite nu mi-au mirosit niciodată la fel de bine ca în acea noapte. În loc de cină, am mâncat ciocolată și un măr și am mers la Božka. L-am umplut cu cârnați. „Trădător”, m-am gândit. „Nu merită vegetarianismul să mă supăr pe toată familia mea”, și-a cerut scuze prietenul jenat. Cu toate acestea, am decis să perseverez.
Dar care a fost groaza mea când m-am îngrășat după două săptămâni de dietă „vegetariană”. Nu am pierdut niciun gram! Dimpotrivă, am câștigat trei kilograme. „Cum s-ar putea întâmpla asta?” Nu am înțeles. Nu am mai mâncat mâncare caldă și nu-mi amintesc. În mod logic, am presupus că kilogramele vor scădea automat. Abia la următoarea achiziție m-a luminat.
Am observat că de obicei pun dulciuri în coș. Și nu prea fac bine personajului meu. A doua zi am fugit la bibliotecă, unde am găsit toată literatura disponibilă despre vegetarianism. Nu a fost mult pentru ea. M-am dus acasă cu trei manuale, dintre care niciunul nu a explorat mai profund modul de viață fără carne.
Cu toate acestea, după ce le-am citit, am început să am cel puțin o astfel de idee despre vegetarianism. Informațiile pe care le-am primit m-au inspirat și am început să caut modalități de a mânca, astfel încât să nu fiu umplut doar cu dulciuri. Acasă aveam o grădină mare, pe care am început brusc să o privesc cu alți ochi. Era o comoară terminată!
Am avut o mulțime de fructe și legume, ouăle ni le-au dat găinile, brânza a fost făcută de fratele tatălui meu ... Am început treptat să pregătesc mese simple. Familia a crezut inițial că este o altă fabricație, dar după câteva luni s-au obișnuit cu noul meu mod de viață. Vă mulțumesc că nu m-ați forțat să mănânc carne.
Nu l-am mâncat de treizeci de ani. Și credeți sau nu, nu-mi lipsește deloc. Eu și Božka am rămas prieteni. Modul diferit de a mânca nu ne-a împărțit deloc. Și asta e minunat!
Știți o poveste similară din viața reală? Cum sa dovedit? Scrieți altor cititori în discuția de mai jos a articolului.