Descriere
Mă alătur tortului. Astăzi suculent cu portocale și gustul de caramel de paie este captivant pentru a se potrivi cu gustul de portocală.
rezumat
Ingrediente
| 3 | piese | ouă |
| 130 | grame | med |
| 70 | grame | Trestie de zahăr |
| 125 | mililitri | ulei |
| 250 | mililitri | lapte |
| 1 | o bucată | smântână (200 g fiecare) |
| 150 | grame | chin chinuit |
| 150 | grame | făină semi - grosieră de spelt |
| 1 | o bucată | praf de copt |
| 1 | o bucată | suc de portocale și coajă |
| 80 | grame | coaja de portocala confiata |
| caramel sărat | ||
| 250 | grame | Trestie de zahăr |
| 50 | mililitri | Apă |
| 200 | mililitri | frișcă |
| 50 | grame | unt |
| 1 | lingura de ceai | sare de mare grosieră |
Instrucțiuni
Am batut ouăle cu miere (nu trebuie să fie prea subțire, aveam rapiță), zahăr într-o spumă ușoară. Adaug ulei si smantana, bat bine ca sa nu existe cocoloase de smantana. Apoi adaug alternativ făină și lapte și în cele din urmă amestec sucul și coaja de portocală rasă și mă aștern pe o coajă confițată mărunt. Se toarnă într-o matriță unsă și cu făină. Coac la 180 st. aproximativ 30 min. Scad temperatura la 160 de grade. și voi termina încă 30 de minute. - tăiați în funcție de cuptor. După coacere, las cel puțin 20 de minute. se răcește în matriță și apoi se toarnă. În timp ce coac tortul, fac caramel.
Se toarnă zahărul în oală, se adaugă apă și se fierbe la mare amestecare timp de aproximativ 10 minute până când zahărul se caramelizează. Pun oala departe de aragaz, adaug unt si amestec crema (se va crapa putin) pana se dizolva totul. Îl pun din nou pe aragaz, scad temperatura și gătesc aproximativ 3 minute, amestecând continuu. Scoat din foc, adaug sare de mare, amestec și am terminat. Turn turta racita, turn personalitatea intr-o sticla si o pastram la frigider. Va dura două săptămâni. Adevărat, dacă nu îl mănânci până atunci. Îl folosesc pentru clătite, înghețată, pahare cu budincă .
- Conectați-vă sau înregistrați-vă pentru a comenta
Export către:- Imprimare
Comentarii
Așa că acel caramel sărat mă atrage de mult timp. că l-am încercat cu acest tort. Mâncarea arată foarte bine
De asemenea, puteți turna niște boabe grosiere deasupra. este un gust grozav și un tort suculent
De asemenea, am intenționat să-l turn cu siguranță pe porția mea. ceilalți membri ai familiei nu trebuie, dar eu.
Nici măcar nu respir. După fiasco cu tortul portocaliu-cardamom australian, am nevoie de ceva cu adevărat gustos în slovacă. Toate ingredientele sunt acasă. Este timpul să încercăm în weekend.
Sunt instruit, puțin mai udat, dar voi încerca din nou.
Între timp, am făcut deja un afine.