Îmi plac campionii pentru natură, doar pe ceapă ca o masă separată cu pâine. Avantajul unor astfel de campioni modificați este, pe de o parte, posibilitatea utilizării lor ca suplimente la diferite mese și, pe de altă parte, modificarea ulterioară a acestora cu adăugarea la diferite alte mese sau de a produce un aliment separat de la aceștia prin modificări ulterioare. . Vă ofer această rețetă simplă.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Ciupercile purificate le curățăm felii, ceapa în cuburi.
Încălziți uleiul într-o tigaie și prăjiți ceapa în ea. Se adaugă șamponurile și se sotează până se evaporă lichidul, se sare și se condimentează după gust.
Se servește ca o farfurie separată cu o felie de pâine. Adăugând ouă bătute cu agitare constantă, vom avea campioni pe ouă, o omletă cu campioni. Dacă le pregătim doar pentru natură, le putem folosi ca garnitură la diferite minute de carne. Dacă adăugăm smântână - dulce sau acrișoară - putem prepara cremă campionă, sosuri, perkelts, boia, pe care le servim ca fel principal separat, cu diverse feluri de mâncare. Sunt potrivite și pentru alte tratamente precum supele. Prin adăugarea la alte feluri de mâncare, vom îmbunătăți gustul acestor feluri de mâncare, ev. biruim. Astfel modificate, ele pot fi utilizate în diverse materiale de umplutură, pe scurt, există nenumărate posibilități. Am dat rețeta de bază așa cum îmi plac. Vă rugăm să decideți singur ce preferați.