Descriere
Nu folosim niciodată grăsimi întărite și margarine în bucătărie. Nu vă lăsați păcăliți de publicitatea subliminală și beteala de pe ambalajul de artă.
rezumat
Ingrediente
| 200 | grame | orez |
| 750 | mililitri | tot laptele |
| 80 | grame | unt |
| 2 | piese | Coaja de scorțișoară |
| 1⁄2 | lingura de ceai | scorțișoară măcinată |
| 1 | o bucată | lămâie |
| 200 | mililitri | cameră |
| 50 | grame | stafide |
| 3 | piese | ouă |
| 50 | grame | Nuci de pin |
| o bucată | firimituri de pâine |
Instrucțiuni
1. Se toarnă rom în stafide.
2. Puneți lapte întreg de scorțișoară și 50g zahăr în oală. Când fierbe laptele adăugăm orez În acest moment puteți scoate întreaga scorțișoară.
3. Adăugați întreaga coajă de lămâie. De asemenea, puteți adăuga coaja la început împreună cu scorțișoară și le puteți selecta înainte de a adăuga orezul. Scoateți coaja de lămâie la jumătatea fierberii. Gatiti orezul amestecand constant pana absoarbe tot laptele. Se ia de pe foc și se lasă să se răcească.
4. Într-un recipient adecvat, amestecați ouăle cu restul de zahăr, suc de lămâie, scorțișoară măcinată, unt topit, nuci de pin și stafide (puteți pune și rom în care au urinat, tot alcoolul se evaporă în timpul coacerii și numai trestia de zahăr rămâne esența). Se amestecă bine acest amestec în orezul deja răcit
5. Găsește un vas de copt adecvat (l-am folosit cu diametrul de 28 cm) și presară cu pesmet. Se toarnă masa pregătită și se întinde uniform. În cele din urmă, presărați cu zahăr și nuci de pin
6. Coaceți într-un cuptor încălzit la 180C timp de 60-70 de minute. Coaceți până când suprafața devine maro-aurie. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească în matriță.