Fac budinca ca fel principal, chiar dacă cineva o recunoaște ca un desert.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Adăugați orez spălat într-o bucată de unt topit, amestecați, turnați apă numai peste marginea orezului, adăugați un vârf de sare și fierbeți până se evaporă apa, adăugați lapte, adăugați zahăr granulat și fierbeți până se înmoaie
amestecați zahăr pudră, unt înmuiat și gălbenușuri
se adaugă orezul aburit, se amestecă
Puneți jumătate din orezul aromat într-un vas de copt uns, puneți fructele de compot, am ales pere de casă, presărați cu zahăr de scorțișoară și acoperiți cu cealaltă jumătate de orez, acoperiți cu folie și coaceți timp de 20 de minute
biciți „capacul tare” de pe albi și acoperiți-l cu budincă și garniți
coaceți până se rumenesc, tăiați cubulețe, serviți cu compot și stropiți cu suc