Ar trebui să luați micul dejun în fiecare zi. În timpul săptămânii de lucru, este posibil să nu aveți suficient timp dimineața pentru a vă bucura și a încetini pregătirea pentru micul dejun. Dar, în weekend, este vorba despre altceva. Atunci este momentul potrivit pentru a vă bucura pe deplin de dimineața în cercul familiei sau al prietenilor. Surprindeți-i data viitoare și pregătiți-i pentru o dimineață de neuitat. Această prăjitură dulce gustoasă vă poate ajuta și cu asta. Deci, suflecă-ți mânecile și hai să mergem.;-)
Timp de pregatire: aproximativ 60 de minute
De ce vom avea nevoie pentru 16 buc?
- 3 ouă
- 30 g zahăr de cocos
- 30 g sirop de arțar
- 70 g unt de ghee + pentru a șterge matrița
- 20 g de ulei de cocos
- 250 g iaurt alb
- 1 linguriță extract de vanilie
- 200 g făină de spelt netedă + pentru golirea matriței
- 1 praf de copt fără fosfați
- 25 g de cacao organic
Cum vom proceda?
1. Spargeți toate ouăle care sunt la temperatura camerei în castron.
2. Adăugați zahăr și sirop de arțar la ele.
3. Amestecați ouăle cu zahărul în spumă cu un mixer.
4. Topiți untul de ghee și uleiul de cocos. Cand se racesc putin, le adaugam in ouale batute. Chiar trebuie să fii atent ca untul și uleiul să nu fie fierbinți.
5. Se amestecă din nou și se adaugă treptat iaurtul.
6. Apoi adăugați extractul de vanilie.
7. În al doilea castron, amestecați făina cu praful de copt și adăugați treptat la amestecul lichid.
8. Pregătiți o tigaie de tort, întindeți cu unt și presărați cu făină.
9. Se toarnă jumătatea mai mare a aluatului într-o matriță și se adaugă cacao în rest.
10. Se toarnă deasupra aluatul de cacao și se agită puțin pentru a face culorile să se amestece.
11. Încălziți cuptorul la 180 ° C și coaceți tortul timp de aproximativ 30 de minute. Cu toate acestea, fiecare cuptor se coace diferit, deci asigurați-vă că aluatul este copt cu o scobitoare.
12. Bábovka este gata, tot ce trebuie să faci este să trezești spatulele pentru care pregăteai această bunătate și să te bucuri de o dimineață frumoasă.
TIP: În loc de 200 g de făină putem folosi 150 g de făină și 50 g de fulgi de ovăz măcinate fin.
Buna dimineata si bun gust!:-)
Veți găsi super inspirație pentru rețete pe care le puteți prepara (nu numai) în weekend în cartea De la fitness la bucătărie specială II:
De asemenea, vă puteți pregăti pentru un mic dejun dulce:
- Cum să începi să slăbești? O astfel de procedură a fost aleasă de Katka, care a slăbit 40 kg pe an - pe 16 februarie 2021
- Petra (-11,5 kg): „Au trecut aproape 12 ani de când am văzut-o cântărind 65,5 kg.” - 2 februarie 2021
- Ce ajută să slăbești? Stanka vă va spune planul ei, cum a slăbit 14 kg - pe 26 ianuarie 2021
Articolul a fost adăugat la 03/11/2017 și inclus în categoria: Prăjituri și alte produse de patiserie Zecimi Deserturi de fitness Rețete de mic dejun | Autor: Veronika Kašická