A mânca și a mesteca sănătos nu înseamnă să-ți pierzi papilele gustative. Din contră. Adesea este vorba despre descoperirea de ingrediente noi și combinații gustative. Încercați gustul brânzei de vaci cu lapte de cocos și un corpus de curmale delicios, dulce, cu nuci prăjite:)
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Pregătire:
Conform punctului 3, decidem dacă cumpărăm doar 1 kg de brânză moale moale pentru tort sau, de asemenea, cocoloașe. Puneți curmalele uscate, prunele și jumătate din cantitatea de nuci într-un recipient, turnați apă peste ele și lăsați-le înmuiate peste noapte. Puneți o cutie de lapte de cocos în frigider. Și așteptăm cu nerăbdare ziua următoare, când putem începe să pregătim tortul;)
Corpus:
Se toarnă fructele uscate și nucile peste apă. Apoi amestecăm această masă cu un mixer. Se prăjesc nucile uscate în tigaie până când încep să miroasă. Le degajăm grosolan și adăugăm la amestec. Apoi, adăugați cacao și scorțișoară măcinată după gust. Se concentrează cu nucă de cocos rasă. Întindeți amestecul uniform într-o formă de tort și puneți-l la frigider.
Brânză de vaci-carne de cocos:
Mai întâi, într-un castron, amestecați brânza de vaci cu sucul de lămâie și stevia (cantitate după gust). * AVERTISMENT: Îmi place consistența coagulării în tort, dar dacă doriți să o faceți în două tonuri cu cacao, utilizați DOAR caș moale, altfel nu va arăta atât de frumos în tăietură. (vezi tortul meu în tăietură).
Nu agitați cutia de lapte de cocos. Deschideți-l și adăugați o masă solidă din cutia de lapte de cocos în masă. Dacă dorim o prăjitură în două culori - separăm jumătate din masa de brânză de vaci și amestecăm două linguri de pudră de cacao în ea (simțiți-vă liber să gustați și să gustați. În opinia mea, un gust complet divin 5
Deci, avem două castroane, unul cu masă de cacao și celălalt cu alb. Pregătiți gelatină sau agar (gelatină vegetală) conform instrucțiunilor. Se amestecă în masele de brânză pregătite. Selectați matrița cu corpul din frigider și stivați alternativ ambele materiale pe el.
Și să înghețăm doar în frigider. deasupra recomand dulceață bună, fructe sau ciocolată.dar depinde de voi, de imaginația și preferințele voastre:) Vă doresc un gust bun, sănătos!:)