croissant

Era un obicei bun pentru un bebeluș să primească un castravete, un morcov sau un măr proaspăt de la un copac, pe lângă alăptare. Acest lucru a fost într-un moment în care aceste alimente erau considerate aperitive, sau chiar dulciuri. Într-un moment în care magazinele noastre nu erau aglomerate cu o mulțime de chifle dulci, prăjituri, „înghețată artificială” și alte mii de dulciuri. Într-o perioadă în care croissantul alb nu era ca o gustare „sacră” pentru copiii în cărucioare.

Ei bine, vremurile s-au schimbat. Astăzi, în special prăjiturile burete, înghețata, cornurile albe și alte „aperitive” sunt complet obișnuite pentru copiii noștri. Nu că nu ar trebui să le putem cumpăra ceva mai sănătos, dar este mult mai ușor și mai convenabil să le oferim ceva care le va crește atât de mult indicele glicemic, încât îi va face să se simtă cel puțin mulțumiți. Principalul lucru este că sunt liniștiți ... Că în 10 minute au nevoie de o altă doză de zahăr este bine, pentru că prăjituri și cornuri avem destule. Cine ar deranja și le-ar da copiilor castraveți și morcovi atunci când sunt nervoși și plâng. La urma urmei, ne arată clar că nu vor să mănânce așa ceva. Îl aruncă din cărucior și cer cu nerăbdare unul dintre acele aperitive dulci.

Trăim într-o perioadă în care există o mare probabilitate (pentru prima dată în istoria omenirii) că generațiile mai tinere și nou-născuții de astăzi vor trăi mai puțin decât strămoșii lor. În ciuda eforturilor depuse de mai multe sondaje pentru a ne convinge altfel, tendința în creștere a vârstei bărbatului și a femeii, realitatea este clară și implacabilă. Părinții de astăzi au extrem de multe alergii alimentare și deficiențe nutriționale, ceea ce, desigur, afectează starea nutrițională a nou-născutului lor. Nu este o surpriză faptul că copiii de astăzi se nasc cu alergii alimentare înainte de a începe să le consume. Totul începe să se arate doar din al doilea an de viață și mai departe în timpul copilăriei. Creșele, medicii, dar și părinții înșiși nu sunt suficienți pentru a se întreba câți mai mulți celiaci, diabetici, copii cu intoleranță la lactoză și hiperactivi. Creșele pot vedea acest lucru ca pe o oportunitate de a câștiga bani, așa că oferă alimente fără gluten peste standard (și scumpe peste standard), pentru medici sunt pacienți pe termen lung, iar părinții sunt îngrijorați de motivul pentru care copiii lor au astfel de probleme. Și cel mai important, de ce atât de curând.

Totul începe cu dieta. La copiii sănătoși, dieta este o condiție esențială pentru o bună imunitate și o sănătate bună pentru viață. La copiii născuți cu predispoziții la indigestie (mai ales dacă părinții lor au probleme pe termen lung), dieta este cu atât mai importantă la începutul vieții, deoarece orice sarcină a malnutriției poate slăbi sistemul digestiv până la boala cronică de-a lungul vieții.

Mă surprinde cu atât mai mult când văd cum copiii mici sunt dopați în cărucioare. Cred că părinții nu înseamnă că este greșit, vor doar să ofere copilului lor ceea ce își dorește cel mai mult și ce îi va face pe plac. Rețineți, totuși, că copilul dumneavoastră nu poate lua decizii cu privire la dieta durabilă pe termen lung! Pentru asta ești aici! Nu le hrăniți cu mult zahăr, nuci și delicatese rafinate. În opinia mea, acestea sunt produse care nu ar trebui să existe deloc. Dar industria alimentară nu ar avea de ce să trăiască dacă toți oamenii ar fi brusc interesați doar de legume, fructe și alimente naturale neprelucrate. „Din fericire”, aperitivele dulci și produsele rafinate sunt ieftine, accesibile și atât de gustoase încât creează dependențe multiple pentru consumatori. Multiple, deoarece nu necesită timp și efort suplimentar pentru a ajunge la aceste produse. La urma urmei, găsirea fermierilor și a crescătorilor care să hrănească întreaga familie cu alimentele lor tradiționale consumă mult mai mult timp. Și, de asemenea, pentru că zahărul creează o dependență uneori mai mare decât cea a unui fumător sau a unui alcoolic. Cu cât îl oferim mai mult corpului, cu atât îl cere mai mult (vezi consumatorii obișnuiți de dulciuri și băuturi zaharate)

În opinia mea, ar fi destul de logic să punem un semn similar cu cel pe țigări pe aceste produse. De exemplu, consumul pe termen lung al acestor produse poate provoca probleme digestive cronice. Apoi, ar depinde de oameni să consume mâncarea. Sunt sigur că ar fi mulți care le-ar consuma într-un fel sau altul. Dar pentru aceștia, acest articol nu a fost scris ...

Fac apel la părinți să aibă răbdare și să își facă cu răbdare copiii obișnuința de a consuma legume și fructe proaspete sau fierte ca aperitiv ocazional în loc de cornuri, biscuiți, ciocolată și înghețată. Copiii se obișnuiesc cu această formă de a mânca și le vine firesc. Cu fiecare astfel de doză le oferiți ocazia să vă mulțumiți nutrițional corpul și vă vor fi foarte recunoscători mai târziu în viață.

ABONAMENT ȚARĂ ȘI VÂRSTĂ 2021

Revista noastră dorește să se elibereze de stereotipurile obișnuite nu numai prin conținutul și procesarea sa, ci și prin publicarea de publicitate și reclame. Deși nu oferim reduceri la abonamentele din hypermarketuri și studiourile de cosmetice, cele mai sincere mulțumiri pentru sprijinul dvs. este extinderea revistei dvs. Rămânem liberi de publicitate, deci nu trebuie să mărturisim niciunui sponsor, agenților de publicitate sau partidelor politice. Acesta este singurul și real criteriu al independenței, datorită căruia vă putem servi doar dumneavoastră, cititorului. Din acest motiv, suntem exclusiv dependenți de vânzări și abonamente. Mulțumesc foarte mult pentru sprijinul tău.