Rețete excelente și rapide de broccoli pe care le puteți prepara rapid și nu trebuie să numărați calorii. Sunt complet în formă, sănătoși și gata imediat.

3 sfaturi rapide din broccoli pentru o talie subțire

talie

Se potrivesc chiftele de broccoli fără făină

Avem nevoie:

150 g broccoli

40 g de fulgi de ovăz sau făină integrală

Cele mai bune idei pentru e-mail

A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.

40 g brânză tare rasă

picior de ceapă de primăvară

Pentru pansament brut:

200 g brânză de vaci

1 linguriță de hrean ras (puteți folosi și o ceașcă clasică, dacă nu aveți proaspete)

20 g roșii uscate

Abordare:

Mai întâi gătiți cuburile de broccoli până se înmoaie, dar aveți grijă să nu le fierbeți. Scurgeți-l bine din apă. Dacă folosiți fulgi de ovăz, amestecați-le în făină. Adăugați broccoli, ouă și brânză și amestecați totul bine. Aluatul trebuie să aibă o consistență lină.

Turnați aluatul într-o tigaie de mărimea clătitelor sau a clătitelor, în funcție de modul în care vă place. Se prăjește ușor în unt sau ulei de măsline și se prăjește pe ambele părți timp de aproximativ 1 minut. Între timp, amestecați brânza de vaci obișnuită în bol, pe care o obțineți de obicei în mâncare. Se adaugă hreanul, roșiile și muștarul. Se amestecă bine și se lasă să se răcească.

Serviți clătitele încă calde și cu o baie rece. Gustul acestui fel de mâncare este inconfundabil, așa că nu ezitați și încercați această rețetă măcar o dată. Vei vedea că nu vei regreta.

Clătită flash din broccoli crud

Avem nevoie:

800 g broccoli

2 linguri de fulgi de ovăz zdrobite sau făină clasică

1 cățel de usturoi

Mai departe:

Abordare:

Răzuim broccoli sau îl amestecăm într-un robot de bucătărie.

Se amestecă cu ouă, făină, usturoi zdrobit și se amestecă. Se condimentează cu sare și piper.

Așezați amestecul pe un pavaj uns cu puțin ulei - dacă aveți o tavă antiaderentă bună, uleiul nu este deloc necesar.

Coacem pe ambele părți o firimitură.

Salata de paste cu broccoli

Avem nevoie:

200 g paste (șuruburi, penne ...)
1 broccoli mediu (aproximativ 200 g) + 1 linguriță zahăr (opțional)
1 cutie de porumb
100 g șuncă cubulețe
1/2 patrunjel
1 cățel de usturoi
3 linguri iaurt natural
3 linguri de maioneză de casă fără ulei
sare și piper negru după gust

Abordare:

Gatiti pastele in apa sarata conform instructiunilor si scurgeti-le. Gatiti broccoli intr-o alta oala cu putina sare si 1 lingurita de zahar (gatiti astfel incat broccoli sa ramana ferm si sa nu fiarba complet) - se scurge. Acum amestecăm doar paste, broccoli, șuncă mărunțită și porumb scurs. Intr-un bol, amesteca iaurtul cu maioneza, usturoiul, sarea, condimentele si. Se amestecă salata și ați terminat - serviți cald și rece.
Salata este cel mai bine atunci când este lăsată să se odihnească aproximativ 30 de minute, dar nu o riscăm, o mâncăm totuși caldă.