Pilaf este o idee minunată pentru un prânz rapid. Îl putem compara cu risotto, dar orezul ar trebui să rămână mai slab. Pilaf este un fel de mâncare din bucătăria estică - originea cuvântului este asociată cu India și Persia, de unde s-a răspândit în toată Asia. Am pregătit o versiune simplă a acestuia, din materii prime, pe care o putem obține cu ușurință și în țara noastră.
Prânz rapid - pilaf de pui
Pilaf este un fel de mâncare de orez gătit într-un mod special. Îl puteți prepara legume, ciuperci, fructe, cu pește sau carne. Puteți încerca să folosiți crupe de orz în loc de orez. Pentru prepararea acestuia, avem nevoie în principal de orez și condimente de calitate. În ciuda simplității ingredientelor, rezultatul este incredibil de gustos:)
Sfatul nostru:
Condimentele sunt o parte foarte importantă a fiecărei mese. În această rețetă folosim condimentul curry pentru simplitate. Există multe condimente din cele utilizate în versiunea originală - cum ar fi curcuma, ardeiul negru, ardeiul roșu, chimenul, frunza de dafin, coriandrul, saturejka.
Faptul că pregătiți un prânz rapid nu înseamnă că mâncarea este de calitate slabă. Inspirați-vă din alte rețete:
Paste la cuptor umplute cu spanac
- risotto de legume cu legume de toamnă
- orez copt cu legume
- lasagna fara gluten
- risotto copt cu pesto de casă
- bile de tofu cu ierburi cu cuscus
- risotto de legume cu tofu de busuioc
- cuscus colorat cu tofu
Te-am inspirat? Incearca si tu celelalte rețete ale noastre: