2.8. 2010 14:00 Încercați tot posibilul să gătiți, să coaceți sau să radeți carnea într-un mod sănătos și mai simțiți piatra în stomac după ce ați consumat-o? Vă vom sfătui cu privire la modul de preparare a cărnii pe o dietă, astfel încât dumneavoastră și corpul dumneavoastră să vă puteți bucura de ea.
Carnea are cu siguranță un loc important în dieta de reducere. Corpul primește proteine, minerale, aminoacizi și vitamine de la el. El ne poate hrăni. Cu toate acestea, dacă nu știm cum să-l pregătim, nu va fi niciodată sănătos sau dietetic.
Atunci când alegeți o dietă, ar trebui să alegeți întotdeauna alegerea corectă a cărnii. Alegem păsările de curte, din care luăm întotdeauna pielea. Fiecare carne conține și grăsimi, deci nu trebuie să adăugăm mai multe grăsimi atunci când este pregătită.
Cea mai potrivită metodă de preparare este gătitul cu aburi sau tocană. Coacerea în folie este de asemenea acceptată. Putem găti și carne de pește la abur. Carnea rămâne toate mineralele, are un gust bun și multă energie.
Stewing este un mod la fel de blând de a trata carnea. Există doar pierderi minime de nutrienți. La carne se adaugă numai apă, nu grăsime. Dacă încercați să slăbiți, coaceți carnea cât mai puțin posibil sau folosiți folie fără grăsime pentru a coace. Carnea nu arde niciodată și nu arzi multe proteine în ea.
Încercați să nu gătiți prea mult carnea, în timpul prăjirii îndelungate se formează substanțe cancerigene. Grătarul fără grăsimi este, de asemenea, un mod sănătos de preparare a cărnii. Este necesar să se prevină scurgerea grăsimii în foc și efectele fumului din flăcările deschise.
Grăsimea care picură în foc deschis acționează asupra cărnii la grătar. Prin urmare, carnea trebuie preparată la grătar în folie sau pe o tavă de lut. Prăjirea este întotdeauna și în toate circumstanțele nesănătoasă. Este o bombă cu calorii atunci când carnea este înfășurată într-un pachet de trei. În timpul prăjirii, grăsimea utilizată este oxidată pentru a forma substanțe cancerigene. În timpul unei diete de reducere, carnea nici măcar nu funcționează.
Parerea ta despre acest articol? Scrie un comentariu