conformitate

Michaela Králiková, finalistă a concursului MasterChef: Pregătirea mâncării pentru copii necesită o anumită cantitate de creativitate, trebuie să fie și ei interesați.

Multe mame se luptă cu micuții lor, care susțin ceva dulce. Lupta este de obicei victorioasă pentru copil, care se luptă întotdeauna cu dulceața lui până la urmă. Michaela Králiková, finalistă la competiția MasterChef, știe și ea, ca mamă a doi copii, cât de dificilă poate fi această luptă pentru delicatese. „Este destul de firesc ca copiii să caute un gust dulce pentru că sunt obișnuiți cu laptele matern. Dar gustul dulce nu înseamnă întotdeauna doar zahăr ", spune el.

Un bucătar cunoscut recomandă modalități alternative de asortare a deserturilor. „Nu numai copiii noștri, dar ador și gusturile dulci. Când coacem prăjituri, nu înseamnă că trebuie pus doar zahăr alb în ele, nici măcar nu îl veți găsi acasă. Aș recomanda îndulcitori alternativi, precum siropul de anghinare din Ierusalim, siropul de agave, dar și miere clasică sau zahăr din trestie. "

În plus, atrage atenția asupra unei conexiuni interesante. „Copiii atrag de asemenea deserturi sau dulciuri în magazinele lor cu ambalajele lor. Animale colorate, personaje vesele, toate acestea pot atrage foarte mult copiii și apoi nu vor altceva, ci doar dulciuri cu animalul lor preferat pe ambalaj. Dar aici, mamele își pot folosi creativitatea, iar copiii îi pot ademeni și la deserturi sănătoase de casă. Trebuie doar să găsiți timp și desert sau să vă decorați farfuria. ”

Încercați un desert sănătos pentru copii, conform Michaela Králiková: Brânză de vaci de casă

Avem nevoie de: 250 g de brânză ricotta sau brânză de vaci
1 iaurt alb
coaja rasa de lamaie sau grapefruit
sirop de agave (sau miere)
scorţişoară
bucăți de fruct după gust

Procedură: Bateți brânza de vaci împreună cu iaurtul alb. Adăugați coaja de lămâie rasă, îndulciți-o cu sirop de agave. În cele din urmă, adăugați bucăți de fructe după gust și lăsați-le să se solidifice.