"Fabricarea berii de calitate este o artă, iar Slovacia stăpânește cu adevărat această artă. ”Această declarație a președintelui Asociației Slovace a Producătorilor de Bere și Malț Júlia Hurná cu ocazia actualilor câștigători ai celui de-al zecelea an al Coroanei de bere slovace confirmă faptul că selecția de beri gustoase de casă va încânta fiecare gourmet.

actuale

Să vă bucurați de o bere slovacă bună nu este o problemă, deoarece oferta fabricilor de bere interne este diversă și aduce o gamă largă de băuturi delicioase. Cu toate acestea, toată lumea își caută marca preferată care să-i gâdile cel mai mult papilele gustative. Rezultatele anului curent al competiției Slovacia Beer Crown, care s-a întâlnit cu medaliații din acest an la sfârșitul lunii mai, poate servi drept ajutor.

Cea mai mare competiție de bere din Slovacia

Evenimentul tradițional Slovenská pivná korunka și-a construit o reputație imensă în Slovacia și inițiatorii competiției au parcurs un drum lung. În premiera anului 2006, șapte fabrici de bere au participat la concurs, prezentând doar 31 de probe de bere, ceea ce reprezintă o diferență destul de abisală în comparație cu participarea actuală. Cu toate acestea, datorită muncii persistente și sprijinului media, nivelul concurenței a crescut și astăzi este cel mai mare eveniment intern de acest gen, care este atent urmărit în străinătate.

Coroana de bere slovacă are noi câștigători

Ultimele zile ale lunii mai au fost în mod tradițional o sărbătoare pentru toți producătorii de bere slovaci. După o degustare anterioară a probelor trimise de către 32 de experți, ceremonia de premiere a venit în prim plan. După cum este obișnuit în competiție, anul acesta candidații au concurat pentru aur în 10 categorii, în timp ce o fabrică de bere ar putea câștiga mai multe medalii simultan.

Cele mai bune beri în funcție de categoriile individuale:

Categorie Bere Producător
Bere ușoare filtrate (10%) Călugăr însetat 10% Topvar Breweries
Bere ușoare filtrate (12%) Fazan de aur 12% Heineken Slovacia
Berile întunecate și semi-întunecate filtrate Saris 12% întuneric Topvar Breweries
Băuturi alcoolice mixte, cum ar fi rulouri și beri aromate Fazan Radler lamaie Heineken Slovacia
Bere fără alcool Birell Topvar Breweries
Băuturi răcoritoare mixte de tip radler și beri aromate Birell pomelo & grapefruit Topvar Breweries
Bere ușoare fermentate cu fund nefiltrat LUXOR 12% Fabrica de bere Šemrák
Beri întunecate și semi - întunecate care nu sunt filtrate, fermentate cu fund LUXOR 13% Fabrica de bere Šemrák
Bere cu fermentare superioară Bastar de secară roșie 15% Holíč Brewery Wywar
Bere de grâu Cassa 1935 Cassa Brewery

Jubileu al zecelea an cu un record

În ciuda succesului de anul trecut al evenimentului, anul curent a fost încă mai excepțional decât precedentele. A provocat un jubileu rotund, care a conferit evenimentului o aromă specială, iar producătorii de bere au vrut să se arate în cea mai bună lumină posibilă. Au reușit pentru că nu doar gusturile noi au reînviat anul în curs. O caracteristică interesantă este înregistrarea înregistrată a eșantioanelor înregistrate, numărul cărora a urcat deja la 152, în timp ce până la 29 de fabrici de bere au alergat să câștige vreunul dintre premii.

Reputația în creștere a evenimentului este cea mai bună răsplată pentru producătorii de bere și pentru munca lor.

Cu toate acestea, importanța concurenței rezidă și în capacitatea de a aduce industria noastră a fabricii de bere mai aproape de public și de a le arăta ce este mai bun în țara noastră. Slovacii sunt vechi iubitori de bere renumiți și, dacă pot susține producția noastră internă, o vor face, cu condiția să existe o ofertă de calitate.