prima

Câteva sfaturi cu privire la ce alimente să înceapă.

Primul garnitură - rețete

Articolul prezintă rețetele de bază pentru grupa de vârstă de la 6-12 luni.

  • Dacă bebelușul este alăptat, nu este recomandabil să utilizați formula de lapte (lapte artificial) la prepararea suplimentului în termen de 1 an de viață.
  • Nu adăugați un produs nou mai mult de 3 zile.
  • În caz de modificări ale pielii, vărsături, diaree, balonare, nu administrați acest aliment și consultați-vă medicul.
  • Lintea poate crește producția de gaz, o poate da copiilor mai în vârstă, după a 11-a lună de viață, sau chiar mai târziu în cantități foarte mici. Numai sub formă de supă.
  • Sucul de roșii ar trebui să fie proaspăt, făcut acasă, nu îl servim ca prim aliment separat, mai degrabă decât la sfârșitul primului an de viață.
  • Puteți amesteca mâncarea la început, apoi împingeți-o bine cu o furculiță, este mai convenabil să o serviți cu o lingură de la început.

Un morcov

Ingrediente: 1 - 2 morcovi mai mici, 125 ml apă pentru bebeluși.
Abordare: curăță morcovii și taie-i în roți, adaugă apă și gătește ușor, adică aproximativ 6-9 minute în funcție de mărimea morcovului. Apoi amestecați morcovii și apa bine cu terci și serviți cu o lingură.

Brocoli

Ingrediente: 3 - 4 trandafiri de broccoli, 125 ml apă pentru bebeluși.
Abordare: inspectați broccoli, curățați și tăiați în bucăți mai mici, gătiți timp de 4-5 minute. Apoi amestecați.

măr

Ingrediente: 1 măr proaspăt, 125 ml apă pentru bebeluși.
Abordare: curățați mărul și clătiți-l cu apă, tăiați-l în caracatițe și gătiți-le 4-5 minute. După gătit, amestecați amestecul. Se servește cu o lingură.

Cartof

Ingrediente: 1 - 2 cartofi, 125 ml apă pentru bebeluși
Abordare: curățați cartofii și curățați-i de toate impuritățile, clătiți-le cu apă rece și tăiați-le în bucăți mici, gătiți-le 10 minute și amestecați-le cu apă.

Supă Kaleráb

Ingrediente: jumătate de rau, 2 cartofi de dimensiuni medii, 1 morcov, 1 linguriță ulei de măsline (sau unt), 500 ml apă pentru bebeluși
Abordare: radeți răpașul pe partea mai groasă a răzătoarei, tăiați fin cartofii și morcovii, lăsați totul gătit acasă. Se amestecă supa gătită sau se îngroașă cu terci de orez. O putem gusta cu arpagic sau patrunjel.

Terci de legume

Ingrediente: terci de orez, morcovi, broccoli sau legume fierte după gust și sezon, ulei de măsline (1 linguriță), bulion de legume sau de pui - 100 ml
Abordare: amestecați terciul de orez cu bulionul, adăugați legumele și o linguriță de ulei de măsline.

lentile roșii

Ingrediente: 2 linguri de linte roșii curățate, 1 cană de morcovi rasați, 1 cană de praz feliat, 1 linguriță de ulei vegetal
Abordare: Puneți toate ingredientele în apă și gătiți timp de 20 de minute, apoi amestecați. Nu depășim cantitatea de linte. Copiii mici nu sunt întotdeauna capabili să digere cantitatea de fibre pe care o conțin. În cazul inflației, vom amâna acest aliment pentru o perioadă ulterioară, până la 1 an de viață.

supa de broccoli

Ingrediente: broccoli, făină de porumb, unt, lapte
Abordare: Se fierb 100 g de broccoli până se înmoaie. Faceți făină de porumb cu apă într-un terci subțire și adăugați la supă în timp ce amestecați, gătiți timp de 5 minute. Se lasă să se răcească și se amestecă împreună cu o bucată de unt sau lapte.

Broccoli la cuptor

Ingrediente: broccoli, mazăre, cartofi, ulei, gălbenuș de ou.
Abordare: Fierbeți broccoli, mazărea și mai ales cartofii până la semi - moi. Într-un castron pătat cu ulei, puneți broccoli cu mazăre și felii de cartofi unul peste celălalt. Se toarnă totul într-un gălbenuș amestecat, bine separat și se coace la cuptor. Împingeți cu o furculiță înainte de servire.

ATENȚIE: gălbenușul nu trebuie să conțină substanță albă.

Supă cu orez

Ingrediente: 1 morcov mic, 1 lingură mazăre congelată, o lingură de orez, un trandafir de broccoli, apă pentru bebeluși, o jumătate de linguriță de ulei de măsline virgin
Abordare: Curatam legumele si le taiem bucati mici, le punem in apa si le gatim impreuna cu orezul. Se adaugă ulei și se amestecă.

Terci de roșii

Ingrediente: suc de roșii, terci de orez, iaurt alb.
Abordare: Încălziți 1 dcl suc de roșii, după răcire adăugați 2 linguri de terci de orez și 2 linguri de iaurt alb.

Supa de pui

Ingrediente: bucată de pui (coapsa mică), trandafir de conopidă, morcov, 1 cartof mic și o bucată de praz, 500 ml de apă.
Abordare: Se fierbe puiul in apa (nu se sare apa), se adauga morcovii curati si prazul. Gatiti aproximativ 45 de minute pana cand carnea este moale. Apoi scurgeți bulionul și tăiați carnea. Pune bulionul într-o cratiță și gătește în ea cartofii și conopida tocată mărunt timp de aproximativ 5 minute. Adăugați carne și morcovi, amestecați. Dacă carnea este groasă, adăugați apă.

Risotto de legume

Ingrediente: orez, 250 ml apă, morcovi, mazăre verde, 1 trandafir de conopidă, ulei de măsline.
Abordare: Gatiti trandafirul, mazarea si broccoli acasa. Zdrobiți legumele înăbușite cu o furculiță și amestecați cu orez și ulei de măsline.

Morcovi fierți cu cartofi

Ingrediente: cartofi, morcovi, 50 ml apă pentru bebeluși, ulei de măsline.
Abordare: Tocăm morcovii și cartofii tăiați și curățați până se înmoaie, presăm cu ulei de măsline într-o piure netedă.

Supă de hrișcă

Ingrediente: 3 linguri de hrișcă, 2 linguri de fulgi de ovăz, chimen, morcov, broccoli, ceapă, ulei.
Abordare: Se prăjește ceapa și rasca, se adaugă hrișcă, fulgi, morcovi pe roți, broccoli și se toarnă apă. Amestecăm supa.

Piure de cartofi cu carne de pasăre

Ingrediente: carne de pasăre gătită, cartofi, 1 cană de lapte.
Abordare: Se toarnă carne de vită, pui sau bulion de pui peste cartofii curățați, curățați și tocați mărunt, se fierbe până se înmoaie. Amestecăm sau stoarcem, amestecăm cu piure de legume, la copiii care nu sunt alăptați putem bate cu lapte.

Spanacul răspândit

Ingrediente: unt, spanac, șalotă.
Abordare: Se toarnă șalotele în unt și se adaugă spanacul feliat. Lasa sa se raceasca. Se amestecă amestecul cu unt și sare.

Supa de pui

Ingrediente: o bucată de pui (coapsa mică), o trandafir de conopidă, un morcov, 1 cartof mic și o bucată de praz, 500 ml de apă.
Abordare: Pui moale. Apoi scurgeți bulionul și tăiați carnea. Pune bulionul într-o cratiță și gătește în ea cartofii și conopida tocată mărunt timp de 4-5 minute. Adăugați o bucată de carne și un morcov și amestecați. Dacă piureul este gros, putem dilua cu apă fiartă.

Morcovi fierți cu cartofi

Ingrediente: cartofi, morcovi, 50 ml apă pentru bebeluși, ulei de măsline,
Abordare: Tocam morcovii si cartofii feliati si curatati usor, presam cu uleiul intr-o piure fina.

Supă de dovlecei

Ingrediente: dovlecei, cartofi, morcovi, usturoi, maghiran.
Abordare: Tăiați dovleceii și cartofii în bucăți mici și gătiți-le în apă. După înmuiere, adăugați usturoiul presat, maghiran.

Piure de orez cu legume

Ingrediente: morcovi, broccoli, conopida, orez
Abordare: Se toarnă legumele și se amestecă cu orezul fiert.

Terci de fructe

Ingrediente: 1 măr, zmeură, zahăr din struguri - doar un vârf, dacă este necesar.
Abordare: Fierbem fructele, le presăm și le fierbem.

Iepure cu spanac și cartofi

Ingrediente: cartofi curățați, iepure fiert, ulei de măsline, spanac.
Abordare: Fierbeți cartofii tăiați în apă, adăugați carne caldă de iepure, spanac și gătiți. Se amestecă sau se stoarce totul, se amestecă în ulei de măsline.

Cremă de lapte supă de morcovi

Ingrediente: morcovi, 10 g orez, 1 linguriță unt, 200 ml lapte.
Abordare: Tăiați morcovii curățați și spălați în felii subțiri, turnați 500 ml de apă și fierbeți în unt timp de 10 minute. Adăugați orez și gătiți până se înmoaie la foc mic. Apăsați, diluați cu lapte.

Supa de praz alb

Ingrediente: praz, cartofi, apă, maghiran, rasca măcinată, lapte sau iaurt alb - sugari alăptați fără iaurt, gălbenuș.
Abordare: Se toarnă prazul în unt, se toacă cartofii, se adaugă maghiranul, se toarnă apă peste el și se lasă să se coacă. Dacă amestecul este fiert, adăugați iaurt și gălbenuș de ou și gătiți scurt. O putem face fără iaurt, nu putem fierbe decât gălbenușul.

Terci de roșii

Ingrediente: suc de roșii, terci de orez, iaurt alb
Abordare: Încălziți 1 dcl suc de roșii, după răcire adăugați două linguri de terci de orez și 2 linguri de iaurt alb, amestecați.

Terci de legume

Ingrediente: cartofi, morcovi, păsări de curte, bulion de păsări de curte - poate să nu fie
Abordare: Gătim legumele, carnea și cartofii împreună, le presăm, le servim.

Olovrant de mere

Ingrediente: măr, banană, prăjitură, o linguriță de iaurt alb.
Abordare: Radeți un măr, o banană, un burete și adăugați o linguriță de iaurt alb. Amestecăm totul bine.