maximum

Ouăle, împreună cu pieptul de pui, sunt de neegalat ca fiind una dintre cele mai bune surse de proteine ​​animale. Este păcat că aproape nimeni nu le poate pregăti bine și, în schimb, sunt lipsiți de nutrienții de calitate care sunt în ei. Să ne uităm la 3 tipuri de consum de ouă și la argumentele pro și contra.

Cea mai proastă alternativă - tigaie

Dacă pregătiți ouă prăjite din ouă, veți obține conținutul lor în corp, dar îl veți deprecia. Temperaturile ridicate din tigaia fierbinte ard toate structurile importante din ou, care îl fac un produs atât de unic. Dacă decideți să faceți o tigaie, faceți-o ca un pro - pe o tigaie fierbinte uniform și în 15-30 de secunde. Acest lucru este suficient pentru a încălzi oul.

Gătește-le și mănâncă-le

Ouăle fierte sunt o alternativă excelentă la friptura de vită. Dacă nu vă plac prea mult, nu este nicio problemă să le tăiați, să le amestecați cu ceapă și sare și să faceți o tigaie. În timpul gătitului, oul nu intră în contact cu suprafața fierbinte, iar proteinele în esență se formează numai ca cheaguri, dar nu le afectează. În plus, nu aveți nevoie de ulei pentru ouă fierte.

Pentru curajos - crud

Cel mai bun consum de ouă este crud. Se sparge într-un pahar și se bea. Cu toate acestea, recomandăm acest lucru numai dacă ouăle sunt în stare 100%. Proaspăt, fără salmonella și alte bunătăți. Dacă te-ai săturat de ideea de a bea ouă crude, lucrează-le într-un șeic sau un smoothie. Ouăle sunt practic lipsite de gust, așa că nici măcar nu vei simți că există nicio formă de fructe în fructe.

Cu sau fără gălbenuș?

Aceasta va fi probabil o întrebare fără răspuns pentru totdeauna. Una din tabere susține că gălbenușurile sunt pline de colesterol nesănătos, cealaltă se opune că colesterolul din ouă este sănătos. Unii pasionați de fitness se ocupă de acest lucru atunci când vor să ia ouă la micul dejun, au 2 albușuri întregi și 5 albușuri. Gălbenușurile sunt prelucrate în alt mod sau aruncate.