Viitorul copiilor noștri fără alergii și boli ale civilizației? Răspunsul este programarea nutrițională.

conceptul

Nutriția copiilor are un impact mult mai mare asupra sănătății adulților decât am crezut anterior. Descoperirile științifice ale noii discipline pediatrice a programării timpurii (ENP = Early Life Nutrition Programming) au arătat că o dietă bine aleasă la o vârstă fragedă are un impact cheie asupra sănătății adulților și prevenirea bolilor civilizației. Cum functioneazã?

Fiecare celulă are un comutator microscopic sau epigenom. Dacă celulele bebelușului au nutrienții potriviți disponibili în timpul sarcinii, alăptării și copilului, atunci aceste comutatoare se vor activa sau dezactiva, afectând activitatea celulelor. În termeni laici, datorită unei alimentații adecvate, ea poate învăța cum să funcționeze sănătos în beneficiul întregului organism.

Genele ne afectează sănătatea doar cu 20%

„Sănătatea unui copil la vârsta adultă este determinată de gene doar de la 20%, restul de 80% este rezultatul influenței factorilor din jur, adică a mediului și mai ales a dietei la o vârstă fragedă de până la 3 ani”, explică doc. . MUDr. Dr. Jiří Bronský, de la Clinica de Pediatrie a Spitalului Universitar Motol, care ajută la educarea publicului în domeniul nutriției sănătoase a copiilor cu inițiativa de 1000 de zile.

Alegerea dietei în primele 1000 de zile din viața unui copil (de la sarcină până la vârsta copilului mic) afectează dacă corpul său va face față bine efectelor negative ale mediului extern - și astfel va preveni de ex. dezvoltarea obezității, bolilor cardiovasculare, alergiilor, astmului sau diabetului. Nutriția în primele 1000 de zile poate influența, de asemenea, începerea optimă a metabolismului grăsimilor, funcția imună și dezvoltarea creierului copiilor, ceea ce va ajuta la dezvoltarea abilităților cognitive ale copiilor.

Alegerea corectă a nutriției revine în primul rând părinților. Aceștia ar trebui să încerce să ofere copilului o dietă variată și echilibrată, dar, de asemenea, să-și construiască preferințe gustative sănătoase și obiceiuri alimentare la o vârstă fragedă, ceea ce va afecta apoi copilul pe viață.

5 factori de bază ai programării nutriționale

Consumul conform conceptului de programare nutrițională acordă o atenție deosebită:

  1. Cantitatea și calitatea alimentelor
  2. Meniu echilibrat nutrițional
  3. Varietatea dietei cu accent pe includerea unor alimente chiar aparent mai puțin frecvente la o vârstă fragedă
  4. O dietă bogată în surse de energie sănătoase (carbohidrați)
  5. Depistarea precoce a alergiilor alimentare