este una dintre cele mai eficiente metode pentru reducerea procentului de grăsime corporală cu efect pe termen lung, fără a îngrasa din nou kilograme după încheierea dietei în cazul respectării instrucțiunilor, modificări ale obiceiurilor alimentare și ale stilului de viață.
Dieta cu proteine a fost o metodă dovedită de ani de zile, descrisă în detaliu cu mai mult de 40 de ani în urmă, iar până în prezent este utilizată pe scară largă și utilizată în principal în SUA, Canada, Franța, unde au fost efectuate cercetări și studii ample.
Dieta cu proteine conform protocolului pregătit de profesorul Blackburn constă în patru faze consecutive, dar am stabilit programul de reducere în funcție de nevoile individuale ale clientului, de starea de sănătate și mentală a clientului. Preferăm o abordare individuală.
Deși dieta proteică este condusă de un terapeut nutrițional experimentat un instrument foarte sigur pentru scăderea în greutate, există unele boli sau afecțiuni în care nu poate fi utilizat.
Principalele beneficii ale unei diete proteice
- scădere rapidă în greutate,
- dispariția sentimentului de foame,
- protecția țesutului muscular,
- îmbunătățirea digestiei,
- reducerea semnificativă a riscului de complicații cardiovasculare,
- normalizarea glicemiei și insulinemiei,
- ajustarea nivelului de grăsime din sânge.
Indicații
- supraponderal,
- hipertensiune,
- hiperlipidemie - rezultate excelente în scăderea colesterolului și a trigliceridelor din sânge,
- osteoartrita, osteoporoza,
- creșterea în greutate indusă de hormoni în timpul menopauzei și menopauzei,
- celulita,
- pregătire înainte de operații care necesită reducerea greutății - ocoliri coronare, endoproteze articulare, colecistectomie, liposucție.
Contraindicații relative
- gută (tratamentul preventiv concomitent este important),
- nefrolitiaza (se recomandă aport crescut de lichide),
- colelitiaza,
- diabet tratat cu antidiabetice orale/tablete /,
- hipokaliemie,
- terapie diuretică,
- hipotensiune ortostatică,
- alergie la orice componentă a preparatelor.
Contraindicațiile absolute sunt relativ rare, dar este important să le respectăm
- greutate corporală normală, IMC mai mic de 25,
- tulburări de alimentație (anorexie nervoasă, bulimie nervoasă, alcoolism, dependență de droguri),
- porfirie,
- insuficiență renală sau hepatică severă,
- diabet zaharat insulino-dependent,
- boli de sânge, procese maligne,
- toate bolile grave, care pun viața în pericol,
- aritmii cardiace severe, infarct miocardic nu mai vechi de 6 luni, angină pectorală instabilă, accident vascular cerebral nu mai mare de 6 luni,
- alergie la orice componentă a preparatelor.
Principiul este foarte simplu, constă în includerea corectă a alimentelor proteice în meniul clientului. Alimentele cu proteine conțin proteine de înaltă calitate, cu o valoare energetică scăzută și un conținut redus semnificativ de grăsimi și carbohidrați, datorită cărora organismul descompune depozitele preferențiale de grăsimi protejând în același timp mușchii. Mesele conțin extracte din lapte, soia și albușuri, al căror aport crescut asigură protecția țesutului muscular de la utilizarea lor ca sursă de energie, iar organismul folosește țesut adipos pentru a-și acoperi nevoile de energie. În procesul de descompunere a acizilor grași originari din țesutul adipos, se formează compuși complet naturali, așa-numiții corpuri cetonice (acid acetoacetic, acid betahidroxibutiric, acetonă), care nu numai că sunt foarte bogate în energie, dar au o serie de alte efecte/sursă de energie alternativă pentru creier, capacitatea de a induce o senzație de sațietate, efect euforic natural /.
Scăderea aportului de carbohidrați duce la o reducere a nivelului de insulină, care are un efect hipoglicemiant, scăzând astfel cantitatea de glucoză din sânge și efectul antilipolitic (cu cât nivelul de insulină din sânge este mai mare, cu atât corpul eliberează mai adipos de rezervă țesut ca sursă de energie). Scăderea nivelului de insulină printr-o cantitate redusă de carbohidrați în dietă duce la activarea descompunerii țesutului adipos de rezervă al corpului și la protejarea țesutului muscular.
Preparatele consumate de dietă proteică, împreună cu legumele permise, conțin o cantitate suficientă de carbohidrați (aproximativ 50 g pe zi), care sunt necesare pentru funcționarea normală a corpului (în special sistemul nervos central).
Legumele permise susțin și funcția intestinelor (prevenirea constipației), acestea sunt o sursă de minerale și vitamine. Este necesar să urmați un regim de băut în timpul dietei proteice, deoarece proteinele într-o cantitate crescută sunt ușor împovărate, dar nu afectează rinichii, iar o cantitate suficientă de lichide în timpul acestei diete este foarte importantă. Deoarece organismul este deshidratat în mod semnificativ în timpul dietei proteice, ceea ce duce la antrenarea mineralelor, este necesar să furnizați aceste minerale organismului extern sub formă de suplimente alimentare adecvate. De asemenea, sunt necesare vitamine și acizi grași omega.
Modul de reducere constă din patru faze consecutive, datorită cărora reducerea este treptată și vizată. Fiecare fază are rolul său important și durează perioada necesară. Nutriționistul va recomanda o procedură de reducere pe baza examinării inițiale. Setarea modului de reducere este întotdeauna individuală și o abordare personală a clientului garantează că practic nu există două programe de dietă identice. În timpul programului de reducere, vă vom învăța principiile nutriției adecvate, psihoigienei și activității fizice. Fazele individuale ale regimului de reducere diferă între ele în principal prin numărul de mese cu proteine instantanee. Lungimea fiecărei faze este individuală, ținând cont de mai mulți factori externi și interni.
Prima fază: pornire - activă - cea mai strictă
Aceasta este faza cu cel mai puternic efect de reducere, pierderea medie în greutate la persoanele sănătoase este de 5-7 kg pe lună. Acesta constă în înlocuirea completă a "dietei reale" cu mese proteice instantanee, legume permise și albușuri de ou.
A doua fază: reducere - tranzitorie
Faza în care se pierd între 3 și 5 kg pe lună la persoanele sănătoase. Este o întoarcere la o singură masă „proteică reală”. Alimentele cu proteine reale sub formă de proteine animale pot fi incluse la prânz sau cină. Cel puțin 3 mese proteice rămân în stare. Această fază poate fi observată timp de câteva săptămâni sub supravegherea unui terapeut nutrițional fără niciun risc pentru sănătate.
A treia fază: tranzitorie - stabilizare
Faza în care există o pierdere de 1-2 kg pe lună. În acest stadiu, ne apropiem deja de includerea a 2 feluri de mâncare reale și adăugăm treptat garnituri de carbohidrați și fructe. Două mese rămân instantanee. Treptat, pregătim clientul să revină la o dietă regulată variată, mai ales normocalorică.
A patra fază: faza de stabilizare pe termen lung
Este important să stabiliți noi obiceiuri alimentare. Dieta clientului include una până la 2 mese cu proteine instantanee și trei mese cu proteine reale. Intotdeauna stabilim ultima faza individual pe baza consultărilor individuale cu clientul. Încercăm să menținem un echilibru între veniturile și cheltuielile din energie.
Dieta cu proteine este un mod eficient, sănătos și natural de slăbit. Adaptăm cursul programului de reducere la fiecare client. Preparatele sunt fabricate în Franța din materii prime exclusiv naturale, compoziția și prelucrarea tehnologică a preparatelor corespund celor mai stricte standarde valabile pentru UE.